有日跟爸爸到了荃灣的德華公園，雖然地方小小，但尚算怡人．

連接各處的魚池，養了很多錦鯉．

餵魚是很有趣的活動，可惜這裏是嚴禁餵飼的．有位婆婆帶著小孫兒偷偷地掉麵包屑落水，被人勸止．但當那位大叔走後，她還慫恿孫兒繼續．唉～～

池中有人工瀑布

原來這兒是人家的祠堂所在．

舊建築都改裝成辦事處

門口的對聯明顯地曾經更換

這裏亦藏了一個社區資源中心，名字叫環保坊

因為沿用舊有建築，所以門面有點古色古香

門外種了各款盆栽，最吸引我的，是一列的葡萄籐，已結了纍纍的果實．

入面分別設有展館，介紹早期人們的廚房設備

火水爐是我們當年煮飯必備之物，但如今新一代恐怕沒機會接觸了．早變成古董貨色．

這個廚櫃令我想起兒時家裏的紗櫃．

燒柴的灶頭，亦是大家少見的

其餘部分有電腦室，兒童遊戲室，還有一個小小圖書館．

可別小看這個圖書館，有些書比其他有點規模的圖書館還精彩呢！

我在這兒找到一本介紹鍬蟲及獨角仙的書，入面有大量的圖片，又有講解飼養和繁殖的方法．最令我印象難忘的，是一幅把幼蟲放在掌上的圖片，竟然巨大肥胖到有成年人大半只手掌的樣子呢！

另外，我在一本小朋友雜誌上找到西米的製法呢！原來們食用的西米（西穀米），並不是本身圓形的，亦不是有大粒和小粒的果實的．

我知道西米是棕櫚料的植物，但製法早就忘了（我早在電視上的真人show看過，但完全沒有記憶）．這次又把重點再輸入腦內：人們把樹幹破開，把木髓粉碎，經篩漿過濾、漂洗、沉澱、乾燥等過程後提取澱粉。澱粉曬至半乾燥時，用竹筲箕搖成細粒，然後曬乾，就成為一粒粒圓圓的西米了．

============================================

感謝 May姨Blog 提供以上資料

May姨Blog的網誌: http://maylibibi.blogspot.hk/

============================================