iL Posto 97 - 蘭桂坊的意菜店 SeeWide

到了4月, 又是跟好朋友慶祝生日的時候, 這一次的聚會, 揀了家近月開業的店子, 就是iL Posto 97. 店子就在蘭桂坊, 前身是Post 97, 現在就變成意大利餐廳. 星期六晚來到, 店外不算太熱鬧, 是太早了吧, 但店內一樣沒有太多客人, 全晚都只是有幾檯客人, 看來店子還需要守一守.

這裡環境走型格路線, 環境是幾漆黑的, 相當有情調, 但對要拍照的朋友來講, 是要花一番功夫了. 看看餐牌, 選擇也不少, 就從幾個不同範疇中挑選不同的食物.

先來的當然是麵包, 只試了香草包, 熱度足夠, 是幾鬆軟的, 朋友們更是吃完又吃, 應該合他們心意吧.

Zuppa di astice - Sardinian style lobster soup $78: 7分, 要了兩客龍蝦湯分吃, 店方細心地幫我們分半, 怎知道一半的份量也不少, 單是喝完碗湯也有幾分飽. 這裡的龍蝦湯, 是薩丁島的風格, 熱辣辣, 是幾暖胃的. 偏濃, 但不會太鹹, 而龍蝦味未算太突出, 湯入面也有龍蝦肉, 尚算新鮮.

一早已通知店方以下四款食物也會分吃, 結果店方是一次過把四碟食物一同上檯. 也因為這緣故, 令我們顧此失彼. 以下去評有關溫度的問題, 或許我們進食的先後次序是有影響的.

Tortellini capesante e gamberi - Scallop and prawn tortellini, crustacean consommé, watercress $178: 6分, 在pasta一項中, 揀了自家製的tortellini, 質感偏厚身, 入面的蝦肉跟帶子也不太有鮮味, 加上只是微溫, 影響了食味. 底下的清湯就太清太淡, 又溫溫吞吞的, 也是一般.

Prosciutto di San Daniele - San Daniele ham, arugula, parmesan mozzarella, tomato sauce $148: 7分, 薄餅方面要了Prosciutto, 薄餅皮是幾脆口的, 但熱度就是差了點. 配料方面, San Daniele火腿有鹹香, 切得夠薄. 巴馬臣芝士是幾香濃的, 面頭的火箭菜就幾爽口, 加在一起還算是不俗的配搭.

Cassola di pesce - Sicilian style bouillabaisse of selected fish and shellfish, char-grilled bread, aioli $228: 7分, 海鮮類方面, 是要了西西里式的海龍皇湯. 法式的吃得多, 這變奏版的, 湯是沒有那麼的濃郁, 但還算鮮甜, 不過喝的時候已經是溫溫吞吞, 始終影響了味道. 海鮮是下了不少, 魚肉嫩滑, 大蝦就只是一般, 不太爽口. 青口反而幾吸收湯的味道, 不俗. 那塊意大利香草包, 蘸上湯之後吃相當美味, 其實也是最正路及最合宜的做法.

Anatra - Twice roasted duckling, Tuscan black cabbage, preserved grappa cherry sauce $198: 7分, 肉類方面揀了Anatra, 烤了兩次的鴨肉, 火候剛好, 不會太老, 還保留到肉汁. 點上旁邊的grappa cherry sauce, 帶點酒香, 跟鴨肉是幾相襯的.

Cioccolata calda con gelato al cocco - Vhalrona chocolate fondant, biscotti, coconut gelato $72: 8分, 來到甜品部份, 既然是慶祝生日, 當然要吃吃蛋糕, 就要個chocolate fondant吧, 一切開, 流心度還可以, 質感也對辦. 味道方面, 用上了Vhalrona朱古力, 相當濃烈, 配上椰子雪糕, 椰子味清甜, 跟濃烈的朱古力是一清一濃, 一冷一熱的組合, 對比做得相當鮮明, 而那塊biscotti用來點上朱古力醬來吃也可以.

Affogato - vanilla ice cream, espresso $60: 8分, 朋友想要吃affogato, 我當然沒有抗拒的理由. 這裡的做法是雲尼拿雪糕跟一杯espresso分開上, 能夠讓客人自己選擇加入espresso的份量, 也讓雪糕不會一上檯就在溶掉的階段. 我們把espresso淋上雪糕後吃, 雲尼拿雪糕幾香滑, espresso是相當濃烈, 加在一起同吃, 那份化學作用是幾突出.

Tiramisu iL Posto - our lighter take on the traditional $68: 8分, 最後試的是用上店名來命名的tiramisu, 簡簡單單的用杯子盛載, 質感細滑, 芝士香濃, 咖啡酒份量就是輕宜一點, 這客tiramisu, 是比傳統的易入口一點, 試試這種口味, 也無不可.

除了溫度問題外, 整體食物水準尚算不俗, 而三款甜品皆是令人滿意. 服務方面, 態度是不俗, 加水也做得相當足. 埋單每人$305, 一次過試了八款菜色, 加上位處中環黃金地段, 還算是合理的水平. 在香港, 意大利菜這個項目從來也是競爭激烈, 這裡走傳統配新派路線, 不知道又能否突圍而出呢?

評分

味道: 8/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 7/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

iL Posto 97

中環蘭桂坊9-11號地鋪上層

2186 1816

感謝Herbert提供以上資料
個人日誌: http://herbertlui.blogspot.hk/

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人均 $450.00

商店	(已結業)iL Posto 97


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