小時候是很喜歡吃自助餐, 任食真的是很吸引, 但人越大, 對自助餐的興趣也越來越少. 不過這裡實在是城中的大熱, 聽身邊的朋友都有不少好評, 好, 又試試水準如何.

星期六的下午來到, 當然是全場爆滿. 文迪訂位時揀了比較近食物檯的地方, 方便得多. 不是說笑, 我一開始吃的就是雪糕. 哈哈, 當然是吃最想吃的.

雪糕: 9分, 是日口味共有五款, 分別是雲尼拿雪糕, 原味乳酪雪糕, 朱古力雪糕, 蔬果雪葩, 以及熱情果及芒果雪葩. Mövenpick的雪糕, 當然沒有令人失望, 雲尼拿雪糕夠香滑, 朱古力雪糕幾濃烈. 當然, 最特別的是這裡自家製的蔬果雪葩, 是相當清新的, 就像在飲蔬果汁一樣.

甜品: 8分, 跟著也順手揀了幾款甜點分吃. 蘋果金寶熱辣辣, 幾脆, 甜酸度剛好. 麵包布甸水準也高, 不會太濕太甜, 也夠滑. 至於紅桑子朱古力慕絲蛋糕味道實際奇怪, 紅桑子味道酸酸的, 實在太搶, 把朱古力的味道也掩蓋了. 綠茶朱古力蛋糕的平衡就做得好一點, 綠茶味道淡淡然的, 加上蛋糕夠鬆軟, 不錯. 芒果芝士蛋糕的芝士味不會太濃烈, 芒果就幾鮮甜, 但蛋糕質感是實了點點. 白酒啫哩的白酒味道是幾勁的, 其實把酒味減輕點應該會更合宜.

喇沙: 8分, 吃完甜的, 當然也要吃鹹的, 首先就去到喇沙檔那邊, 畢竟這個也是好評位之一, 怎也要試試. 先飲一口湯, 湯底夠厚, 幾濃郁, 有椰香, 帶點辣, 轉眼已差不多喝光. 粉揀了瀨粉, 吸收了湯底的味道, 加上夠爽口, 也不俗.

海鮮: 8分, 跟著試的就是海鮮, 大蝦有鮮味, 大大隻, 但肉質也幾好. 紐西蘭青口都幾新鮮. 長腳蟹及翡翠螺幾受歡迎, 不會太重雪味, 見不少客人是大手大手的入貨.

湯: 8分, 有兩款, 西湯是海鮮湯, 相當濃郁, 加上熱辣辣, 以自助餐來講, 是令人滿意的.

烤肉: 7分, 也要了點肉一試. 香腸份量十足, 不過就實了點. 反而烤牛肉的肉質幾靚, 算幾嫩滑的, 也有肉味.

熱盤: 7分, 其他熱盤方面, 意大利飯咬口一般, 不過就幾入味. 薄餅新鮮焗起, 夠脆夠香, 比不少坊間的薄餅店更有水準. 烤羊架也不錯, 烤得剛好, 羊騷味幾濃郁.

水果: 7分, 水果就是以西瓜及哈密瓜為主, 西瓜是幾清甜的, 但哈密瓜就無乜甜味, 應該是不當做之故.

最後當然要回到甜品的範疇, crepe的皮幾薄, 配上雲尼拿雪糕, 一冷一熱, 不敗的選擇. 至於這些糕點就麻麻地, 吃完西式甜品之後, 就不太習慣甜度較低的甜點.

整體食物其實已經是水準以上, 在這個任吃的大前題之下, 相信怎也會有你想吃的項目. 服務是有禮有效率, 環境也舒適, 價位也合理.

怪不得這裡能瞬間成為城中的大熱了.

評分

味道: 8/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

The Market

尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓

3400 1308

感謝Herbert提供以上資料
個人日誌: http://herbertlui.blogspot.hk/