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香港青年協會有機農莊
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stellaluk
2014-10-05
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【2012年9月9日網誌】
跟團體活動參觀香港青年協會有機農莊（簡稱青協）
來到元朗八鄉河背村鄉公所， 在學校靠左沿路牌步行上山。 沿路步行上至青協農莊， 需時約20至30分鐘吧！ 未到農莊先覽沿路山下風景 行到大汗淋漓，終於來到農莊了！ 年青的農夫講解有機耕種，他左手持著是粟米種子 右手持著是有加入防蟲非有機紅色的粟米種子！ 簡介有機的肥料 也介紹我們認識魚腥草
還有提練茶樹油的茶樹
在種植柵外種植的馬利根， 可以有效阻擋部分害蟲侵食農作物！ 也參觀馬糞肥池、堆肥區，
唔習慣的城市人真係暫時閉氣都難頂。
八個大型有機種植棚 種植棚上蓋加上防雨棚 仙人快活區種植米邦塔食用仙人掌
它含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素，
以及人體必須的十八種氨基酸、廿多種營養元素。 原來這是蛇瓜 忘記詢問農夫蛇瓜的食法和性質添！ 難得一見，美麗的熱情果花！ 熱情果棚長廊上長滿熱情果子。 外表像沙鎚的胡蘆瓜。 太陽能儲熱水器-將太陽的熱能成轉化成電力。 參觀過佔地約13，500平方米的農莊， 吃一頓有機蔬菜午飯，全部蔬菜吃清光。 3餸1湯每位$50， 青、熟木瓜花生、眉豆煑豬骨湯，很受歡迎。 餐後活動玩玩再造香草梘 取用香草的葉碎 將溶解的皂梘加入模杯內 加入溶解的熱梘，原來牽牛花遇熱會變藍色！ 完成後的香草梘有牽牛花遇熱變藍的色素！ 品嚐了仙人掌、熱情果打成的果汁， 加上蜜糖就成健康之選！$20一杯！ 有機生活天地~提供有機產品，香草梘也有售。 多用途環保酵素清潔劑，當時stella也買了兩枝，
現在也學造環保酵素清潔劑自用了。
煲湯、沙律、搾汁佳宜的仙人掌。 熟了的有機熱情果。 依戀著紅玫瑰上的草蜢。 參觀農莊後對有機耕作算是畧有認識： 利用天然資源生產安全及高質素的農作物， |
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