Metro Buffet & Grill - 墨西哥回憶 SeeWide

先在這裡謝謝公關的邀請, 來到這裡一試店方的自助餐. 因為8月實在太忙, 都要等9月回到香港才能抽到時間前來. 因為9月是有個墨西哥風情自助餐, 正好跟之前在8月來試食過的朋友有分別.

對於墨西哥食物, 我都真的有不少體驗, 因為從前住的地方正是墨西哥人居住的區域, 在學校或者平日也有機會吃到墨西哥菜色. 是晚就像個好機會去重溫舊夢. 這裡的自助餐的選擇都幾多, 在每一個範疇都有墨西哥菜色, 貫徹整晚的主題. 由於吃到的食用實在太多, 就在下面的篇幅簡單去評一下比較深印象的菜色.
Sangrita shooter: 8分, 先飲一小杯的Sangrita shooter, 其實是無酒精的, 不過辣度相當, 飲一口後已感到那份熱氣從胃湧上來. 加上濃郁的番茄味, 酸酸辣辣的, 都幾醒神.

Scallop and prawn ceviche: 7分, 另一杯就是ceviche, 又是酸酸的開胃菜, 蝦肉跟帶子也有鮮味.
沙律: 7分, 菜都幾新鮮, 底下加上冰, 食落口更加爽.

海鮮: 8分, 也試了點海鮮, 包括生蠔, 蝦, 東風螺, 小龍蝦以及瀨尿蝦. 幾款海鮮的新鮮度是令人滿意, 蝦跟瀨尿蝦都幾鮮甜, 生蠔不是太大隻, 肥美一點會更合心意. 小龍蝦的肉質都幾嫩滑. 不過我對這些冷盤不是太愛好, 還是淺嘗好了.

刺身/壽司: 7分, 在香港吃自助餐, 如果沒有這部份的食物, 相信不少朋友會要求回水. 是晚的刺身色澤還幾好, 但我只吃了件鰻魚壽司, 賣相一般, 散散地, 不過鰻魚沒有腥味, 還算幾好.

Crab meat tofu broth: 8分, 湯有兩款, 傳統的有蟹肉豆腐羹, 熱辣辣, 豆腐夠滑, 蟹肉鮮甜, 個羹不會太杰, 在自助餐中吃到如斯水準的羹, 喜出望外.

Poblano chili soup: 7分, 另一個湯就回到墨西哥菜的範疇, Poblano這種辣椒其實只是中辣的程度, 不過多飲兩啖就開始感受到那份辣味.

Beef masala: 8分, 主菜方面, 先試的是咖哩部份. Beef masala相當香口, 辣度還算輕宜, 牛肉不會實實的, 跟上胡椒脆餅同吃, 有水準.

Potato & cauliflower curry: 8分, 另外還試了薯仔雜菜咖哩, 這個的辣度比較勁, 薯仔吸收了咖哩的味道, 夠淋, 相當美味.

Spice rubbed ribs in Corona beer: 8分, 在墨西哥菜色方面, 先試的就是用上Corona的肋骨, 燒得幾香口, 帶點點辣味, Corona味道不會太搶, 吃落口帶點點酒香. 愛飲Corona的會喜歡這道主菜.

Blackened prawn: 7分, 另一個近似的菜色是黑胡椒蝦, 蝦是比較細隻, 肉是幾爽口, 黑胡椒都幾入味.

Burrito with tomato & cheese: 7分, 吃墨西哥菜, 怎少得burrito. 配上番茄跟芝士, 又是幾開胃的菜色.

Quesadilla: 7分, 又是一道常見的墨西哥菜色, 簡簡單單的tortilla薄餅, 加上香口的芝士, 不俗.

Nachos: 7分, 其實跟Quesadilla有點相似, 不過Nachos用來作小食的機會更多. 這裡的做得不俗, 熱度夠, 加上Salsa跟芝士, 其實是幾適合送酒吃的.

Roast Beef: 7分, 烤牛肉的火候還算可以, 不過吃到尾是有點渣. 另外, 還有即燒的羊架, 香腸等等, 但廚師一早烤定一大堆, 吃時食物只算微溫. 其實廚師如果能夠分開多幾次去烤, 效果會更好.

另外還有即煮粉麵檔.

水果: 7分, 西瓜不算太鮮甜, 不夠多汁, 哈密瓜就不俗, 吃完那麼多辣的食物再吃哈密瓜, 都幾解渴.

Mexican lime cheese cake: 5分, 酸得緊要, 青檸的酸味是完全蓋過了其他味道, 實在不太受得了.

Corn cake: 7分, 用粟米做材料而成的蛋糕, 是幾有風味的, 不會太甜, 蛋糕也算鬆軟. 我一向喜歡吃粟米, 也喜歡吃蛋糕, 兩者結合為一, 不俗.

Churros with chocolate & chili: 6分, churros是墨西哥的常見小食, 從前去迪士尼也吃不少. 這裡的做得不夠脆身, 也不夠熱, 但底下加上朱古力以及辣汁, 也幾醒胃.
Sopaipillas: 6分, 另一個傳統的美州甜品, 餅皮做得有點硬, 要咬開也花點力. 是炸得太硬又太乾了.

Mini fruit taco: 7分, taco吃得多, 通常是用來做主食的, 其實用來做甜品也可以, 像這個fruit taco, 把水果放入taco內, 簡簡單單, 小小的一件, 都值得試.
Papaya & pineapple pina Diablo: 6分, 試了件菠蘿, 比想像中不算太甜, 酒味都幾突出, 不過相比之下, 還是較喜歡fruit taco.
Arroz con leche: 7分, 是墨西哥版的rice pudding, 甜度是比較輕宜, 米是用了墨西哥米, 質感幾嚥韌.

Lemon pie: 7分, 臨尾見到有檸檬批的出現, 檸檬味適宜, 不太酸, 不過個餅底就不算太鬆化.

當然少不了要吃吃這裡的Movenpick雪糕, 是晚的味道是士多啤梨跟雲尼拿, 當然的香滑.

至於朱古力噴泉就沒有試了.

整體食物的水準是不俗, 墨西哥菜部份是有驚喜, 跟從前吃到的正宗墨西哥菜色比較也不輸蝕. 其他原有菜色也令人滿意, 平日$328一位, 週末就是$348一位, 加上氣溫折扣, 埋單大約$250到, 其實真的幾抵食. 這裡的環境是幾舒服, 服務也不俗, 收碟速度夠快, 實是吃得愉快的一晚.

評分
味道: 7/10
環境: 8/10
服務: 8/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10
餐廳資料:
Metro Buffet & Grill
佐敦彌敦道380號逸東酒店4樓

2710 1863

感謝Herbert提供以上資料
個人日誌: http://herbertlui.blogspot.hk/

~END~

人均 $250.00

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