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(｡･ω･)ﾉ 新加坡式ALL DAY BREAKFAST ✿ 亞坤Ya Kun Coffee & Toast ❤
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Kawai
2014-10-16
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| Kawai 習慣每到一個城市旅行, 早上起來都會出外找當地的早餐, 所以酒店房包早餐,基本上都唔會食..... (除非知道目標餐廳會等好久,就會食少少打底) 說起新加坡的必食早餐,我想大部分人都會講"亞坤"吧~ 以前在新加坡食過,喜歡亦很想念他們的咖央多士, 知道在香港開了分店,想去,但經過都是要排隊等.... 而且朋友說,要排隊就不要去了,不值得~ 我不清楚不值得的意思, 但前兩日,亞坤在銅鑼灣佔地兩層的分店,趁人少少快快試~ 
看餐牌選擇都不少,出名的咖啡奶茶多士當然有,沙冰,沙律,三文治等 夜晚去, 但好多食物因為材料未齊都下架了,所以選擇由多變少! 不過我都係一心試All day Breakfast 咋! 自助式下單,之後會俾一個會閃的alarm 拎埋位等,餐點準備好就會由店員送到! 不過,個 alarm no 在邊位,所以每次一上菜時,店員每次都要"烏低身望",找出alarm 位置~ 感覺用返牌會好好多,至少遠遠都望到..... 
咖央多士,我叫左牛油同花生醬各一, 多士薄薄的一塊,烤得脆口,食晒會喉嚨痛 比較怪異是牛油那一份,是大塊牛油放在中間位置, 一咬下去,一啖是咖央吧,另一口就是牛油..... 為何不把兩者混合? 但花生醬那個有混合在一起的....... 
糖心蛋 (半熟蛋) 新加坡人會加d調味料 ,胡椒醬油等,但我找了很久都唔見有..... 最後變了吃溫泉蛋,好腥..... 
因為我不飲咖啡奶茶的,所以我叫了檸檬薏米水(冰), 我自己就不覺得有檸檬味,而且飲到底,我發現有腐竹在裡面,而且口味偏甜~ 之後再叫椰漿沙冰,感覺好少少,不過都不是my cup of tea! 可能我都是飲水比較好..... 但亞坤白開水要收 $6, 而且水源有一點點咖啡漬,換了兩次都是有一點咖啡色 有關方面解釋出水口其實沖咖啡的,所以有咖啡漬,可以有人教我俾咩反應才對?~ 
另一個,好想試的就是蝦喇沙~所以叫左個同朋友Share~ 喇沙的湯粉應該係特製的,質感介乎冬粉或瀨粉,不太吸湯,感覺湯及粉是分開~ 湯底濃有椰奶香,少少辣,只是感覺很油,所以喝了幾口湯就沒喝了~ 上面蝦,魚片,蛋和豆卜,豆卜是最驚喜,吸收了湯的味道,好味,其他配料一般而已 
仲叫左個新加坡雞飯,雞好滑但份量少, 油飯就 not ok, 水份過多,不好意思,實在唔喜歡食爛飯~~ 
女生食飯當然要食甜,餐牌中只有呢個咖央球~~ 樣子很像雞蛋仔,咬落外皮脆脆的,入面的咖央餡不油不膩,好味!! 
總括來說,我覺得以現時質素可以有進步的空間,亦不太值得專登去排隊~ 新加坡亞坤之所以成功,不是因為選擇多(其實好少選擇), 而是因為專注做好每一個出品 亞坤Ya Kun Coffee & Toast 銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈1樓及2樓 3188-5288
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感謝 Kawai 提供以上資料 Kawai的網誌: http://iamkawai.blogspot.hk/
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