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✿ 無敵海景嘆窩夫 ♥ Waffleman(赤柱)✿
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Kawai
2014-11-01
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| Kawai 今年的慶生飯,入左赤柱食 食完飯當然想食少少甜品,往廣場那邊打算食Waffleman, 點知,去到才8點多,關門了,摸門釘,原來平日收7點...... 媽呀!好失望呀!!! 所以在8月中的其中一個平日, 甜心先生專登帶我入赤柱再食一次午餐, 之後再去食Waffleman!!! ^_^ Waffleman 店面不大,只有三數張餐桌, 其實店外有不少戶外座,有海風吹又望到海,應該只有熱死時才會留在空內嘆冷氣! 專賣Waffles 工具並不多,用的是開放式的工作台 一旁的是烘烤機及等待發酵完成的麵團,上面有一顆顆圓圓的是珍珠糖來呀! 
選擇並不多,只是在普通窩夫,忌廉窩夫,雪糕窩夫三種來選, 雪糕好像只有雲呢拿,鮮果有香蕉,草莓,及三數款配料醬汁互相配搭~ 當日去到,見到最新限定"綠茶雪糕窩夫", 我決定放棄其他選擇要揀它! 這個是屬於烈日窩夫系的窩夫入面含有珍珠糖,珍珠糖於烤烘過程中不易融化 食落中心部分是有點煙韌(不是卜卜脆身那種口感), 窩夫面都會有一層閃閃好像是焦糖層,但我親眼看到不是後加,是自然的 除了主角窩夫外,配料有棉花糖加巧克力醬,上面的是薄荷朱古力碎片, 雪糕感覺好快溶,所以我是大啖食, 不過後來發現雪糕融化了,但窩夫仍能保持脆面(沒有淋) 
窩夫細細但吹住海風食,心情特別好!! 想試試的朋友,真的要好好安排好時間,我覺得真係收得早了一點 :) Waffleman 赤柱廣場407號舖 3488 2797 (營業時間:平日11:00-19:00, 星期六日公眾假期 10:30-20:00)
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感謝 Kawai 提供以上資料 Kawai的網誌: http://iamkawai.blogspot.hk/
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