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意大利餐廳中的大閘蟹 @ Pizzazaza
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事頭婆
2014-11-07
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我係一個咩都開得入口嘅人(當然係指食物啦！)，其他人覺得唔健康或嘔心嘅食物，我都可以照單全收。
每年到大閘蟹季節，都會令我瘋癲。但一個人食會有啲沉悶，但身邊嘅朋友又唔係個個都會食。所以一些用大閘蟹製成嘅菜餚，會係我同朋友間不錯嘅選舉。
上星期五地下組織成員就相約咗去Paizzazaza晚飯。今年Pizzazaza延續舊年嘅經典作，再次推出大閘蟹蟹粉扁意大利麵。甘香嘅蟹粉與意粉混為一體，每一口都充滿住蟹粉嘅香味。
除了大閘蟹外，當然不少得時令嘅白松露啦！露筍白松露意大利飯配日本煎雞蛋，以雞湯燉煮意大利飯，再加上片片白露松，它的香味令人垂涎三尺。
意大利白松露配炒蛋及脆脆薯絲，以薯仔刨成絲再炸成作意大利粉，不說的話還真的以為是意大利粉呢！
除咗白松露意大利飯及麵，還有白松露雪糕，今晚真的嚐盡了時令美食！
感謝 事頭婆 提供以上資料 事頭婆的網誌: http://pamdinningtable.blogspot.hk/
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