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八方雲集的素水餃，由歡喜變失望
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素阿圖
2014-11-22
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由台灣回港的後一天（31/10），我和媽媽到海趣坊的八方雲集吃新推出的素水餃。
在Facebook看到不少素青讚賞此新品，因此也想一試。
而且，一個人不煮食時，吃這個也很方便，又飽足。
它的名字叫田園蔬菜水餃。 有煎和水煮兩種。 套餐價是$38，有八隻水餃和一杯飲品。 
這是煎水餃。 應該比較香脆，事實並非如此。 我反而覺得油份太多，令我吃一隻已有飽膩感了。 而且，蔬菜的水份不夠多，以致未能減輕油份的油膩感。 其餡料包括小棠菜、椰菜、紅蘿蔔、沙葛和黑木耳。 口感不是特別好。 廣告紙上寫著外皮是使用蔬菜葉作調味。 水餃顏色是令人眼前一亮的青綠色。 而我們的水餃卻是普通顏色…… 
水煮的比較好。 起碼是清淡一點。 但我仍然略嫌蔬菜的水份不夠多。 除了現場食用，也可買沒有煮熟的生鮮水餃回家。 二十隻是$48。 其實頗昂貴。 我覺得媽媽買的双麟冷凍日式蔬菜熟餃還比較美味。 而且，價錢便宜多了。 一百隻才$45.9。 煮食也非常方便快捷。  飲品方面，我點了珍珠奶茶。 味道也是一般……
轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」（http://cristowong.blogspot.hk） |
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人均
$38.00
| 商店 | 八方雲集鍋貼水餃專門店 (屯門海趣坊店) |