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鵜舞
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味之素
2014-11-27
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又到每月一餐的時間,今次又到荔枝角,試上次已睇中的日本菜,thx Phyllis 幫忙book位呀,五光十色的門面已夠晒霸氣。
居酒屋。
環境充滿日本居酒居的裝潢及氣氛,以為置身在日本。
水吧位,如果是1人,我可能會揀水吧位。
內堂的中間位置,適合一大班人。
這房子是爐端燒的位置,本身擺放了不少食材,影的時候接近打烊已收起了。
這條行全是卡位的位置。
我地是4人,坐卡位,每個卡位都有布簾的,感覺上擁有自己小天地,可以暢所欲言。
除了餐牌上的食物外,也可以出去睇下爐端燒的位置有咩岩食,即場有不少新鮮食材及餐牌上沒的,但我地都是叫返餐牌上的食物,太多吸引了。
厚燒明太子蛋卷,$55,口感鬆軟,但不夠蛋香味呀。
刺身系列:三文魚腩(5片),$98,比較肥美、三文魚(5片),$78,不俗、甜蝦(6件),$70,幾鮮甜,整體味道不俗。
炸軟殼蟹卷,$55,味道普通。
鹿禿島產豚肉五花腩味噌漬,$80,香口惹味。
厚燒特上牛舌,$68,好少可見到厚切的牛舌,口感比較軟腍,唔韌又有咬口,好味呀。
燒魷魚干片,$98,送酒必備的佳品,燒得好香,而且好彈牙爽口,好味呀。
半生熟和牛,$220,外層燒得全熟,香口鬆化,中間生的部分,口感鮮嫩,肉汁豐富牛味濃,可惜油脂較少,如果多點會更好味。
芝士免治雞肉,$56,好大片芝士,但味道不算濃厚,免治雞肉鬆軟口感腍,整體好香口。
碎蔥吞拿魚腩卷,$56,味道正常水準。
天婦羅烏冬,$88。
味道普通,冇乜特別。
天婦羅整體普通。
梅酒加冰,$38,梅酒梳打,$38,冇乜酒味同太淡,感覺好似溝稀左呀。
白桃味果酒,$48,冇乜酒味,白桃味也不夠香。
綠茶梅酒,是日的推介,比左杯free drink我地試,味道的確同以上的酒有大不同,口感較杰,酒味較濃,有梅子味。
環境有特色,濃厚日本風味的居酒屋,食物有水準,特別是牛舌和燒魷魚干片值得推介,服務態度親切,店員阿姐好用心介紹是日之選而且笑容可掬,酒品方面爭點,可能點貴少少的酒先有水準,下次會再戰呀。
荔枝角長義街9號D2 Place地下2號舖
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~END~
人均
$327.00
| 商店 | 鵜舞 UMAI |