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[九龍城。食]*米芝蓮推介。桂寶雞窩米線
Dull
2014-12-02
997
3
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最近獲得米芝蓮推介的桂寶雞窩米線
前陣子終於有機會試試看
我很愛打邊爐,特別是天氣冷的時候

地點也不難找,其實就在九龍城廣場對出
完整菜單如下↓↓


店裡也有提供二人套餐
價格也不貴呢

這晚一行十二人,食火鍋前先來點前菜小食
尖椒溏心皮蛋
皮蛋不錯吃,如果辣味再多一點,必定會更滋味
麻辣豬耳
帶點少麻辣,吃起來相當很爽脆

脆皮牛腩
入口外脆內軟,肉質也嫩滑軟腍
是個蠻特別的吃法


招牌的古法鮑魚雞煲
當然本身的雞煲只有數隻鮑魚
但我們人比較多,就多加了一人一隻囉($58隻)
老實說滿滿的鮑魚,看起來賣相真的是非常好XD
鮑魚肉厚而且很有彈性,雞煲味道本身也不錯,雞也夠滑嫩,很惹味

酸菜野菌活魚窩 

奶白色的湯底,酸菜湯蠻酸的,但我個人能夠接受
半煎煮的魽魚很鮮甜,魚的肉質也很鮮嫩
清爽不膩口,是會讓海鮮及青菜原本的甜味更加凸顯

火鍋配料方面
愛吃肉的我當然要食牛啦
文記鮮牛脊
肉片的油花分佈很漂亮
牛味濃郁,肉質也很嫩很不錯

文記鮮牛肩
較有咬勁較有彈性,吃起來不油膩耶

安格斯
個人最愛安格斯的口感,而且油花比較多的.煮起來比較軟嫩
很呷意啦


炸響玲
食火鍋必點的,涮個三秒就可以囉
吃起來還是很脆口

懵仔魚
魚肉結實,好清甜也沒有腥味❤

一開始我還以為是炸薯波
原來裡面是包芥末沙律醬的丸子,蠻好吃的
還有這裡的川椒牛丸也很好吃,帶點微辣,花椒味也相當突出

最後甜點有冰鎮菠蘿
原個甜心菠蘿落放左冰裡
真的透心涼呢

益力多糕
不覺不失,個人覺得益力多味淡了點

基本上這個價格是還OK,食材也來得很新鮮
自家服務態度是都很不錯 是一次用餐很愉快的經驗❤
相信我很快再來二訪!
店家資料:
九龍城獅子石道77號
電話:2792 8388


如你喜歡,請給個LIKE^^
~END~
林公子2014-12-03 04:59:15
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豐富到呢~
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小龍2014-12-03 13:24:07
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引用自 'Dull' 的相片:

回覆:鮑魚雞煲睇落好正喎~價錢又唔算貴
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特搜總編E2014-12-03 19:03:54
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