24/11 由於媽咪話未食過西班牙菜加上我又想介紹這餐廳比另一位朋友試 ,

趁還是白松露的季節就同她們來試一次  ( 自己又可多個藉口再品嚐一次 ^3^ )

(圖片借用於朋友)

" Scrambled Italian Egg with Green Asparagus "

上次試咗用松露意大利寬條麵來伴吃 ,

雖然個寬條麵好食但朋友話唔係好試得清楚個白松露係咩味 ,

所以今次清清地要咗個意大利炒蛋希望可以試清楚啲啦 !

有了上次的經驗今次會每人先分一片白松露試味 ,

白松露的質感比較軟身容易碎 , 因此今次才與朋友作了這樣的安排 ;

今次終於可以試到白松露個味比較清淡微微的甜甜地甘甘地都 ok 嘅 !

但朋友就黑, 白松露都試過佢話都係鐘意黑松露多啲 ,

因為味道較濃兼且爽口  ( 如果有機會我都想試下黑松露 )

" Deep Fried Iberian Ham Croquettes with Creamy Manchego Cheese "

Haha.............呢個炸火腿忌廉球是另一新食友在網上見到的 ,

既然一個唔多食炸物的朋友都話好似好吸引又豈能不 order 呢 ? ^3^

" RUSTICO Seafood Paella "

差不多每次同新食友在這店食飯我都會推介呢個西班牙海鮮飯 ,

雖然每次的水準都有少少參差但都算好味 (上轉的海鮮飯比較顯潤感覺一般)

今次終於回復水準個飯嘅味道濃淡得宜 , 乾顯度又剛好 , 又多料子好滿足呀 !

" 鮮番茄紫蘇龍蝦扁意大粉 "

上次見隔離枱食呢個意粉就好想試 ,

龍蝦 ok 但個扁意粉整得比較腍身所以有少少失望 >.<

希望如果有機會再食會好一點

" Deep Fried Spanish Padron Peppers "

食完以下食物之後大家都唔知再 order 什麼好 ,

於是我就介紹呢款炸西班青椒比她們試 ,

又好味又無咁飽肚嘅美味小吃 Good !

(圖片借用於朋友)

" Spanish Spicy Chorizo in Sherry Wine "

再來一個小吃今次個腸煮得比上次腍身而個汁就辣咗 ,

對於我嚟講個汁辣咗無問題但最好個辣肉腸嘅質感唔好咁腍啦 !