平日常到Cafe 的我，除了兩大連鎖店，今次到了另一連鎖Cafe, 雖然在香港只得三間分店，但每次經過都看到很多顧客流連。

The Coffee Bean & Tea Leaf, 店鋪分別位於銅鑼灣，旺角及葵涌。那這次我到了旺角雅蘭中心試試甜品及咖啡，看看表現如何。

店鋪在雅蘭中心一樓，非常易找。店內光線充足，不會太暗。而桌椅擺放整齊，高度適中，略嫌梳化太少，多為普通椅子，有待再提升座位舒適度。適中燈光，加上Cafe 內木製枱椅，增添了親切和諧的氣氛。

而收銀處旁邊售賣蜜糖棒和免費wifi提示，有興趣朋友可到Facebook看看這間Cafe

店亦播放著音樂，音樂輕快簡約，令環境氣氛舒適又放鬆。而店內設計簡約，跟一般Cafe 佈置差不多，都有放置咖啡豆作售賣之用。

店內甜品不算多，不過都乎合大眾的合味，而我就選了朱古力慕絲及藍莓芝士蛋糕，以及熱白朱古力鮮奶咖啡，和白朱古力咖啡沙冰。

點餐後就得到感應器，當感應器震動時，就可到吧枱取餐，不用站在吧枱旁呆等呀。

朱古力慕絲

蛋糕分為三層，頂層是慕絲，中間是朱古力，底層是餅底。

先說慕絲，很幼滑，入口即融，但可以再更軟身。不過朱古力味略淡，可以再濃味一點。

中間是朱古力，感覺濃少許；而餅底較硬，看似威化餅餅底，不過較硬就難以跟朱古力慕絲一起食用。

整體味道都不太濃，如更濃味及慕絲更幼滑，那慕絲一定成為朱古力愛好者的心選。

藍莓芝士蛋糕

這蛋糕沒有藍莓水果在面有點失望，幸好蛋糕味道沒有失分，有濃濃的藍莓味道，口感不太硬，感覺很 LIGHT。

而餅底較軟，跟芝士蛋糕很配襯，不用省力便吃到餅底。

熱白朱古力鮮奶咖啡

之前在其他地方喝過鮮奶咖啡，凍飲有點怪。

故這次就點了熱的鮮奶咖啡，白朱古力甜味較低，跟鮮奶咖啡的味道分配不平衡，感覺白朱古力像只佔咖啡的五分一味道。 鮮奶跟咖啡混合非常好，不會搶了對方的氣味，不過整體都是較為淡味。

而咖啡熱度中上，可以立即飲用，但如果更熱的話會更好。

白朱古力咖啡沙冰

在Cream 上有朱古力畫的花紋，令人心動。

初時有點擔心白朱古力會太甜，但喝下去又感到甜咪適中，感覺很 LIGHT；

不過香味不太濃，喜愛朱古力的我就有點失望。

不過咖啡味不太濃，味道略淡，但我本是不太愛好咖啡，太濃味會令我有點不舒服， 但味道淡了少許，但合乎我不愛濃咖啡味的喜好。

而沙冰磨得很幼很碎，不過未能跟朱古力融合，感覺是一啖朱古力咖啡，一啖沙冰。

小結：

整體來說，飲品價錢和份量跟一般連鎖店的差不多，反而是咖啡濃味就有相差地方，The Coffee Bean & Tea Leaf咖啡味道不太濃，可能適合初試咖啡的新手，或不太愛濃味咖啡味的朋友。

而甜品價錢就比一般連鎖店較低，而且感覺較為 LIGHT 不會太有飽滯感，不過餅底有待改進。而我覺得這間的甜品很適合愛甜又不愛飽滯感的女生，因為甜品膩感很低，不會感到很飽滯，但亦有一定甜味滿足女生胃口。

而環境舒適度有待加入更舒適的座位，令人可逗留更耐。

地址：

葵涌葵昌路51號九龍貿易中心2座2樓Kisok A

銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場地下9號舖

旺角彌敦道625 & 639 號雅蘭中心1樓120號舖