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地鐵站交收~網購日系蛋糕 @《瓜破》層次感正到爆
大仁生活
2015-01-03
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很想食特色蛋糕美心東海堂, 85C, baby Mon cher食到厭想要新意...阿太建議:E家興網上訂蛋糕地鐵站交收架~《瓜破》好日本Feel, 不如試吓喔」



星期三晚要食前兩晚打電話訂貨老闆阿禧話「無問題」完全不需訂金交收時才付款我問:「你唔怕有人玩電話?


(《瓜破》Facebook圖片)


阿禧說:「開業兩年多好好彩未試過有客甩底喎...最多係有個客早一日打嚟話取消咁我哋仲可以用返啲料做另一個蛋糕.」



聖誕新年期間《瓜破》生意非常好五位同事要全部出動送蛋糕阿禧當日負責尖沙嘴一帶訂單同事JoJo就與我們交收所以未能見到阿禧真人一面..



《瓜破》的蛋糕全部玩層次真的玩得很精彩絕對令人「過口不忘」「願」是聖誕特別版我個人最愛試限定東西啦.(現在已售罄!!)




最初阿禧說熱情果會帶少少酸所以有點怕但一食入口就發現這點酸才是精髓.



我實在愛死《瓜破》的慕絲又輕又香又好食朱古力慕絲配焦糖慕絲好食到你會叫救命我真後悔只買了一個根本不夠食.



家人在說:「家陣啲後生仔都寫到咁靚嘅字都幾難得喎!!」婆婆今晚是壽星主角她望著閃閃的塑膠聖誕鹿,. 猶豫問:「可唔可以食埋架??



可能我預知一定不夠喉所以額外多買三件散裝嘻嘻!! 忙中有錯我本來點的杯裝芒果慕絲「翔」今次換了「音」給我 初時有少少失望因為外形一點也不吸引



但「音」食入口層次感更出伯爵紅茶夾牛油忌廉再夾朱古力杏仁蛋糕味道好濃好實在當中有軟有硬有滑有純雖然未及「願」精彩但都很好食.



綠茶「円」 是為阿太點的果然對於一位茶痴來說她可以每食一啖就叫好再吃一口就讚正!!



杏仁蛋糕配抹茶慕絲阿太豎起母指讚口不絶特別是中間的粒粒紅豆落足份量誠意十足. (原來阿禧說日本人最愛就是紅豆及粟子做甜品喎)



一個非常神秘的Dome叫「瞬」是我和SY勁喜歡的朱古力榛子蘋果慕絲餅.



再次重申一次《瓜破》的慕絲好合我口胃榛子朱古力配蘋果粒蘋果竟然可以不會發出半點酸味這個半球體簡直與「願」變成為我近期的最最最愛.


(相片來源: 壹週刊2013年5月~壹盤生意)


阿太問:《瓜破》個名咁怪!!」我說是阿禧當年在日本讀書時居住的地方名, 2年前開業一腳踢到捱更抵夜今時今日阿禧已經是一間五人公司的老闆之一這種創業精神真的令仁敬佩.


(相片來源: 飲食男女)


事後八卦的我再致電阿禧傾計發現我們竟然是平行時空的同事真的很有緣



如此有熱誠的年青人加上暫時我又未見網上有任何競爭對手可以威脅到《瓜破》雖然阿禧說租金問題:「暫時會Keep住網店模式運作」不過我想《瓜破》日系蛋糕的出色應該離成功不遠矣!!


 (相片來源: YesStyle網站 及 AM730)



PS: 害羞的阿禧怎也不願給我一張工作照片他說:「哈!! 好尷尬喎我影工作的地方相畀你啦!」於是我唯有從網上找來他的有型照充撐場面吧!! 加油呀!! 前同事!! 





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~END~
商店 Patisserie Uriwari 瓜破
EEChan2015-01-03 11:32:12
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看來做得很用心,值得支持
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特搜總編E2015-01-05 18:39:24
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