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還記得小米媽剛懷孕時仍然去滿福樓試菜呢，之後就等到了小米兩個月後就再次來到重新裝修過後的滿福樓試菜，與可愛的公關及食友聚聚。
重新裝修後的滿福樓簡直是另一個樣子，完全沒有一點以前裝修的一點影子。新裝修很典雅復古，仍以前西關時期，而且也新加了獨立用膳廳，可以自成一房與親友吃飯呢。新裝修確實煥然一新，但最重要的仍然是懷念的滿福樓菜式。
碗具仍然保有滿福樓的圖案。先來一壺滿福茗茶，桂花人參烏龍。
哇!原本自己點了香片的，後來公關朋友叫多壺桂花人參烏龍....桂花香，再加上人參烏龍，可以想像一下這個配搭真的很棒。我自己是很喜歡的~~下次大家來，都一定要試試。
首先來的，當然是這裡經典的蜜汁烤叉燒，叉燒是港人很喜歡的食物，但當然不是每個地方都做得好吃啦，而且很多都是用上即成醬汁或是味精煮出來的，很不健康。如果說那裡的叉燒好吃，滿福樓算是其一呢。香軟稔是我的食評。外面邊位有少少焦，掃上蜜汁，一咬仍然多肉汁。做到很好呀=)
另外就是之前懷孕時很想吃的香荽皮蛋蒸蟹拑，因為米爸有濕疹，所以米媽在孕期完全不吃海鮮啦，不過還是一樣，小米都有濕疹,嗚嗚。 這次吃到了! 大大隻的蟹拑免拆，啖啖肉，多幸福。
因為這次是全女班食友，所以都吃多點菜，叫了一個竹笙扒上素，原本都沒想到會有什麼驚喜，不過意外的好吃。下次來，大家都可以試一試。
之後叫了堂弄魚湯四寶泡飯。用堂弄魚熬出來的魚湯做泡飯，很鮮甜呢~
之後就是另一個很特別的菜式，花雕雞油帶子蒸麵線，麵線很滑，粗幼適中，而且重點是用花雕及雞油去煮。幾特別的。
登登登，之後到必食的杏香金沙焗龍蝦球。賣相非常吸引呀，加上黃金蝦吃過，金沙龍蝦是第一次吃啦，滿滿的膏去炒香龍蝦肉，加上杏仁，味道很好=)
另外就是很喜氣的東坡肉，層層分明=)
到最後大家都吃到撐了，當然，聊天聊不停啦。
叫了牛油果椰子雪糕吃。感覺還好。
因為我們都很好奇滿福樓的其他裝修，所以飯後都參觀了一圈..順便當運動消化一下=)
新裝修後的滿福樓真的很有味道，而且更開揚，希望你們坐無虛席，更多識食的食客可以來品賞呢。
港灣道1號香港萬麗海景酒店
2584 6971
感謝 絲房菜 提供以上資料
絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/
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