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尼泊爾風情 - 夢娜尼酒吧餐廳
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熊熊的生活
2015-01-26
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24.1.15 (六)
星期六下午放工後, 去佐敦區覓食, 想起早前看康熙來了, 看到嘉賓吃尼泊爾菜說好好吃, 引起了我對尼泊爾菜的興趣, 搜尋到佐敦也有一間叫夢娜尼, 就在牛先生家附近, 就去試一試了。
原來尼泊爾菜和印度菜是好朋友, 這餐廳兼做印度菜。
餐牌都頗殘舊了
午巿及晚巿餐一樣價錢, 那麼晚上來也很化算了!
套餐有湯, 飯, 薄餅及咖喱, 也蠻豐富的。
Mango Lassi $25
芒果乳酪, 微酸微甜, 凍的, 味道調配得恰好, 好喝。
我們則點了一個尼泊爾精選套餐$88
因為每樣有一些, 吃起來很開心, 也可嚐到不同特色食物。
中: Butter Naan(薄餅) - 酥脆香口, 好吃!
右1: Steam Momo(蒸餃子), 餃子有點像我們的, 內裡有碎菜和肉, 但皮較厚, 橙色的辣椒醬頗辣!
右2: Salad & Pickle(沙律) - 甘筍和青瓜都是生的, 平日較少吃生的甘筍, 兩者都很爽脆, 辣椒醬樣子是自己調配的, 愛辣的人應該喜歡, 對於我們來說卻是太辣了!
Gundruk soup - 連餐廳也翻譯不出中文來
內裡有像我們的雪菜、花生、菜、豆等, 味道咸酸, 有點過咸, 不太合我們口味, 覺得古怪。
平時不覺咸的東西, 例如杯麵的湯, 原來都有很高鈉, 這個擺明好咸的湯,
究竟內裡的鈉容量, 是否已超出一日的攝取上限?
左: Daal (豆湯) - 視覺和質感都像綠豆沙, 但它是咸的, 挑戰你對綠豆沙的認知和印象, 令腦部接收有點混亂。
右: Saute Choi Sum (炒菜芯) - 終於, 我嚐到不是死咸的東西, 感動, 只是比較油膩, 還可以接受! 而且獨特味道的香料不多, 算是好吃, 這樣把菜芯切碎來炒好像不錯呢。
Muttun Curry (羊肉咖喱) - 羊肉十分嫩, 很可口, 沒什麼羶味, 咖喱汁很濃稠, 香而微辣, 沒有特別搶味的香料味, 很易入口和對味, 這個可以清光光。
最後還有個像日本菓子的東西, 是尼泊爾式的甜品, 味道非常的甜, 過甜, 甜得過火! 果然, 尼泊爾風情, 對於中國人來說, 還是不太容易接受, 部分食物太咸太甜, 重口味, 不過當中也有好吃的。
中午兩點多的時間, 餐廳不算多人, 部分食物應是即製的, 但也製得太慢了, 等了有半小時之久, 越等越餓呢! 總括, 下次還是可以再來的, 咖喱和薄餅可以再吃啊!
感謝 熊熊的生活 提供以上資料 熊熊的生活的網誌: http://sheep05.blogspot.hk/
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| 商店 | 夢娜尼泊爾餐廳 Manakamana Nepali Restaurant |