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寶蓮禪寺齋堂~獻上第一次食齋(情人節大嶼山一天遊)
小龍
2015-02-17
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今年情人節,外父大人勒令大家情人節要食團年飯,無得say no,哈~絕對唔係我果日唔想訂枱食飯啦~


餘下大半天時間,小龍女又想做運動,就約多對有情人,來一個情人節大嶼山一天遊~


第一次去寶蓮禪寺,原來方法好簡單,去到東涌地鐵站,再在巴士站轉乘23號巴士,大約搭45分鐘,就直接到達,好方便!


正所謂三軍未動,糧草先行,到步第一站,就去OpenRice好多人舉薦既「寶蓮禪寺齋堂」,獻上我人生第一次既食齋體驗



裝修分兩部份,入門門口果個位裝修得好靚,坐左幾枱外國人,侍應帶我地再行入d,就變左傳統既中式酒樓~


寶蓮禪寺齋堂有兩款齋可以吃,一款是「貴賓齋」,$138/位,一款是「珍味素」,$98/位,睇餐單好似食物差唔多,所以今次選左「珍味素」,有五餸一湯,白飯一大盤~



待應好有效率,一坐低,即時送上「佛手瓜蘿蔔湯」,明顯無落味精,但很足料,味道鮮甜,唔錯!


湯都未開始飲,待應即時送上五大小菜,非常有效率


「冬菇扒時蔬」,小棠菜 + 冬菇,好似白灼再加少少油,味道淡口,大家都食唔慣~

「羅漢齊」好淡,雖然有好多唔同食材,但好似都無咩味


「栗米豆腐」好創新既配搭,少少食唔慣,食左少少,大家就保持佢完美既外形,紋風不動~


「脆皮炸春卷」呢個好香口,不過太多層粉,減少一半粉就一流


「碧綠腐球片」五道菜中,我覺得呢個最好,翠肉瓜爽口,西芹鮮甜,腐球第一次食,都唔錯


再送上一大盤白飯,食剩好多,我諗改上一碗碗,要再加,會環保d~




總括來講,可能平常食開濃味食物,大家都有少少食唔慣~我諗短期,都唔會再返來~

~END~
人均 $98.00
商店 寶蓮禪寺齋堂
Lazy_Panda2015-02-17 11:40:28
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我都食过同款齋,除佐是日例汤,其他菜式一样。
唔知系唔系我一般都食得无甘油腻,所以都几岩我口味。
不过,对于份「脆皮炸春卷」我都有同感,「栗米豆腐」反而系俾我清底...
但最正系可以无限次加汤,对我呢d平时无咩汤水饮的,简直系一流~ 哈哈哈
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小龍2015-02-17 11:51:48
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Lazy_Panda好厲害你係外國,仲熟過我呢個香港人

原來可以無限次加湯我地都唔夠飲,仲之都叫佢加湯啦
原文由Lazy_Panda於2015-02-17 11:40:28發表
我都食过同款齋,除佐是日例汤,其他菜式一样。
唔知系唔系我一般都食得无甘油腻,所以都几岩我口味。
不过,对于份「脆皮炸春卷」我都有同感,「栗米豆腐」反而系俾我清底...
但最正系可以无限次加汤,对我呢d平时无咩汤水饮的,简直系一流~ 哈哈哈
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Meloching2015-02-17 14:34:07
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齋菜幾好,清清地。
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小龍2015-02-17 14:35:52
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咁又係你講啱,平常都市人就係食開太多香口、唔健康食物搞到身體唔好
原文由Meloching於2015-02-17 14:34:07發表
齋菜幾好,清清地。
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EEChan2015-02-17 17:37:23
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寶蓮寺d齋好難食架
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EEChan2015-02-17 17:38:41
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寫漏左兩個字,
寶蓮寺以前d齋好難食架
原文由EEChan於2015-02-17 17:37:23發表
寶蓮寺d齋好難食架
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1874飛飛2015-02-18 00:13:52
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個人經驗以前的齋係好食既, 但係而家愈來愈商業化, 已經同以前由師傅煮差好遠, 一般d人都係試一次就夠
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有姐之日誌2015-02-18 02:25:12
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小龍:寶蓮禪寺在新年期間,齋堂就有得多人,到時吃餐素菜都要預訂啦...
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stellaluk2015-02-18 02:47:42
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寶蓮寺d齋口碑一向麻麻地!
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小龍2015-02-18 12:16:55
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EE既意思係佢以前D齋好難食依家好好食
原文由EEChan於2015-02-17 17:38:41發表
寫漏左兩個字,
寶蓮寺以前d齋好難食架
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