2015.02.13 一登龍門@銅鑼灣
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窩夫
2015-02-13
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晚上6時20分左右才打去一登龍門訂位,7時半有位便一行三人去試試看。
蔥油海蜇($88)加了青瓜和芫茜等,可以少放一些海蜇節省成本,但不得不讚味道真的很好。
鮮茄蝦仁鍋巴($128)的鮮茄蝦仁湯份量大得驚人。
鍋巴炸得非常鬆脆。
干煸四季豆($68)的肉碎炒得很惹味但頗辣。
嫩雞煨麵($58)部分雞粒不夠嫩,但麵煮得不錯,質地不會太糊。
點了拔絲菠蘿拼香蕉,等了很久還未上桌,老闆送了幾碗蕃薯糖水讓我們邊吃邊等,蕃薯非常好吃但糖水太甜了。
拔絲菠蘿拼香蕉($118)終於來了,先吃老闆推介的拔絲菠蘿,用新鮮菠蘿做的,又甜又多汁,相比起來,拔絲香蕉較為失色。
一登龍門的北京私房菜做得不錯,只是價錢稍貴。
本來永光中心還有好幾間食肆都想一試,但等升降機上落的過程不太順利,實在令人卻步。
一登龍門 地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓 電話:2893 1921
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