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工廈內的型格西餐廳(^・ω・^ )i kitchen
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popcorn55
2015-03-01
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繼續食在工厦！今次仍然是觀塘區，在apm後面，十分便利。距離bb出世的日子愈來愈近，不少朋友都想在我分身乏術之前約我last supper，大食一餐！閒日晚上來到i kitchen，仍見坐無虛席，氣氛良好，不過可能因為人多，樓底矮，現場是有點吵。我們六人，基本上只可跟傍邊那位談話。
頭盤：
羅勒鹽燒有機溫室大傘菇最受女士歡迎，切下去，新鮮菇汁溢出，啖啖清新菇味！加上輕盈沙律菜，那有女士不喜歡（笑）
朋友的輕烤三文魚配田園沙律伴意大利黑醋。
黑魚子鮮蝦忌廉蛋。賣相一流，可惜未能吃生食物，兩者皆沒有一試。
吉列炸生蠔配田園沙律伴芥末油醋汁，配以沙律火箭菜，減低油膩感。
餐湯共兩款，我要了紅湯，是紅菜頭蓉，甜甜的幾特別。
主菜來了~我們叫了幾款交換食，幾個女生有的不吃魚有的不吃羊有的不吃牛，哈哈哈~
這是黑松露帶子野菌意粉，是“無論如何都要吃點殿粉質”之選。黑松露好香，帶子well sealed，意粉亦煮得不錯。
厚切美國安格斯肉眼，八成熟，牛味濃郁，啖啖肉，食肉獸至愛！
燒大蝦三文魚扒煎菠菜天使麵。大蝦蝦肉幾鮮味，三文魚扒亦煎得幾好，夠脆口。
天使煎麵是厚厚的一塊餅，但不如想像般脆，可能浸在忌廉汁上久了，有少少淋，所以感覺有點飽滯。
甜品點了朱古力心太軟配雲呢拿雪糕。微熱的朱古力溶岩濃郁，配烤得脆脆的外層吃，幾好味～
我一個人ko了半個~（肥胖原因）。
蛋白忌廉。這一款是是日推介，我幾喜歡，我愛它軟綿綿的口感，而且不太甜，好像減低了罪惡感（笑）
總括而言，i kitchen是一家甚有水準的西餐廳。菜式和賣相都十分有外國的風格。由於當日臨近情人節，客滿爆場，所以出菜就比較慢。當然啦，如果開一支酒，大家談談天飲一下酒，時間就會過得不知不覺。我們8點開始吃，吃到10點半才完成甜品呢（汗）工廈真是個臥虎藏龍的地方啊！！
i kitchen
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