荃灣這個地方對我來說其實很陌生，幾乎都不會在這邊出現的啦，今次聽好友們多次的推薦，就破例走到來這個陌生的地方吧。深得好友們歡心的餐廳叫做Vision 8~

入面感覺很有格調的，當晚有不少情侶在約會呢~

水吧的地方蠻少的，但看著侍應們完成一杯又一杯的飲料，驚嘆他們的辦事速度呢~

選擇了好一陣子，又等了好一陣子~食物終於來了~!!!

蒜香辣椒鮮蜆墨魚汁燴墨魚意大利粉 ($108)

這道菜可說是一見鍾情的啦，在餐牌上看到它就下定決心要試試它。原因？就是因為我喜歡墨魚意大利粉，也喜歡蒜的香味跟辣椒的香氣。

意大利粉入口就已經感到那蒜的香味啦，落到喉嚨的時候就有淡淡的辣椒味湧出；墨魚意大利粉那一貫的香味叫人「愛不釋口」，加上其質地爽口，很不錯的。另外，鮮蜆味道很香，肉厚且彈牙，一吃便愛上。

煙三文魚配千島醬薄餅 ($118)

煙三文魚比相像的肥美兼厚肉，配以又薄又脆的薄餅跟酸酸甜甜的千島醬，口感一流，即使因「相機先食」而放涼了一點，薄餅餅底依然十分鬆脆，十分深得我心呢。

Oreo Cheese Cake ($46)

這件Oreo Cheese Cake有夠特別的，以Oreo作為餅底，脆脆的。在芝士蛋糕所用的芝士比較淡味，至於蛋糕的中間部分，夾有一層薄薄的Oreo，在軟滑的芝士中帶點朱古力脆脆的口感，每一個味蕾都感受著這種討人喜歡的感覺；芝士蛋糕上面的忌廉比日常的厚身，油膩感大大減少的，加上新鮮的水果配搭，令整件蛋糕更出色，怕肥的我也不禁把整件蛋糕送進肚子裡去~

Double Chocolate Cake ($46)

最頂層的朱古力磚，一入口就是派濃的朱古力味，而且沒有黑朱古力的落澀，反而帶有朱古力的甘香；中間的是軟滑無比的朱古力慕絲，味道濃郁甘甜。總括而言，整件朱古力蛋糕的味道甘甜無比，是餐後的一大享受呢~

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小記：

這家餐廳的服務很不錯的耶，工作人員為食客服務都很有禮貌很恭敬的，以客為友的辦事方法令人感到溫暖的；食物方面，吃得出的靚料，味道、用料跟價錢成正比，是物有所值的啦；至於甜品方面，吃著吃著覺得很好吃的，好奇一下問問工作人員...發現...Vision8的蛋糕是從外面購入的啦....我還以為是廚師們親自炮製的...這點是有點點失望的，但幸好，他們選到好吃的，而這甜品確實令我留下深刻的好印象~嗯...也不賴吧~

另外附上逸事一則啦，原來荃灣有兩座榮安樓.......記著不要去錯丫....(這是去錯過的人才會說的話...=3= )

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：荃灣兆和街34號榮安樓地舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E8%8D%83%E7%81%A3-vision-8/190869?region=0&s=3
Official FB：https://www.facebook.com/pages/Vision-8/297577200450309?fref=ts

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