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[香港系列] 葵興「Private Pastry Cooking Studio」無限心意的甜點教室
Charlotte
2015-03-04
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大家好! 我是夏洛特 :)

(由於目前還在生病中. 先跟大家分享之前去過的甜點教室吧 :P)


名稱:Private Pastry Cooking Studio (官方網頁) (Facebook)

地址:葵涌葵昌路26-38號 豪華工業大廈 5樓 A7室

(更多課程介紹請按此)


前陣子好朋友生日. 想了好久到底要送什麼. 

然後最近常看到很多 Youtuber 去上蛋糕課程. 所以就想到不如我也來弄一個.

最後在 Facebook 看到有朋友讚好了 Private Pastry 的專頁.

看完他們家專頁的照片. 覺得甜點和蛋糕都長的好漂亮~

詢問價錢後覺得很合理. 所以就決定要去這一家教室了 !




教室是在豪華工業大廈內. 地點不算很難去. 

從葵興地鐵站 A 出口出站後. 上行人天橋. 一直走到最後.

下樓梯向左轉. 在中國銀行旁邊的工業大廈就是了. 從地鐵站到那邊十分鐘內就到了~




教室以純白色為主調. 簡單整潔. 

教室裡有放一張沙發供大家休息. 還有一張毛毛的綠地毯 :) 

另外他們還放了一些聖誕裝飾. 增添節日氣氛 !!

說這家是教室的話. 還比較像去了朋友家的感覺.

就很 Relax 的感覺咧~







先來為大家介紹一下. 這位是Ryan老師.

是不是又年輕又帥氣又專業的感覺 :)



那天上課是一對一的教學. 

我選了弄巧克力紅桑子慕絲蛋糕. 因為光看照片已經覺得很好吃 ! (可按此觀看)

步驟我不多講了. 大家看一下照片吧~


 






登登登登~~~~

有沒有很厲害的感覺~~~~~



蛋糕是由巧克力海綿蛋糕和紅桑子慕絲一層夾一層造成的.

紅桑子慕絲充滿了果香. 因為材料用上了很多紅桑子果泥. 

慕絲中間還有夾著一些紅桑子果凍.

但可能因為我拿回去放在冰箱裡冰了一晚. 所以吃的時候那個果凍有點變少硬.

可是我上課時偷吃的果凍是蠻好吃的~

好朋友也很喜歡這個蛋糕. 很給面子的立馬秒殺了半顆蛋糕 :)



巧克力紅桑子慕絲蛋糕分享大慨就這樣.

他們家有準備漂亮的紙盒讓我把蛋糕拿走. 不用自己買 :)




那天離開的時候. Ryan老師還請我吃了他們弄的餅乾.

太感動了. 謝謝喔 :D



如果我沒記錯的話. 餅乾應該是牛油口味. 特濃巧克力口味. 還有芋頭綠茶口味.

我個人是最喜歡芋頭綠茶口味. 好像第一次吃到這樣的一個混合. 滿有創意 !!

然後那款特濃巧克力真的很濃很濃. 裡面好像還有些巧克力顆粒. (應該沒記錯吧XD)

我覺得喜歡巧克力的朋友應該會很喜歡喔 !!! 





 

上完剛才那堂蛋糕課程後. 我離開前看到他們弄的糖霜餅乾實物.

然後覺得實在是太可愛. 所以我又報名在聖誕前去學這款餅乾了~~





材料已經準備好.

馬上開始 :)





登登登登~~~~~~~~

滿不錯的吧. 我整整花了三個多小時去弄的欵 ~~






遠看是不是畫的還不錯 :D



但是近看....

其實是這樣的... XD (拿回家的時候弄碎了啦 T_T)



整堂課我大慨弄了二十多塊餅乾. 用糖霜畫畫是最花時間和耐性的.

我這個沒耐性的人. 在那天把所有耐性用盡. 差點要崩潰了啦 XD

我把餅乾在聖誕派對時跟朋友們分享. 然後拿了些給家人吃.

大家都說好吃的喔. 上課學的一般很難會失敗嘛 XD

但說實在的. 我是覺得餅乾有一點點偏甜. 嚴格來講其實是上面那層糖霜偏甜.

但沒辦法嘛. 因為這款是糖霜餅乾~~ 

同時也是因為我不懂控制. 常常把那層糖霜畫的很厚 XD

不過.  好看的糖霜餅乾才是皇道!!



噢. 對了.

上完課程後會附送食譜一份喔~

這樣大家就可以回家嘗試再弄弄嚕 !




Private Pastry Cooking Studio 感想:

現在香港的工業大廈愈來愈多這類型的教室.

有弄甜點的. 有教畫畫的. 有教小手作的.

我真的剛好找到他們家. 因為這家甜點教室原來才剛開業兩個多月咧~ 

你能感覺到他們有些東西還處於嘗試階段.

但我很喜歡他們的努力. 很佩服他們能把夢想實現. 要繼續加油喔 :D 

 

然後. 他們家的收費我覺得很合理. 

說實在現在隨便去美心、聖安娜買顆蛋糕也要快三百塊.

我多加一點點錢可以自己弄. 甜點又好吃. 朋友收到時又加倍開心. 不是挺好的嘛?

 

最後. 我覺得 Ryan老師和他女友都人好好. 

雖然我畫的糖霜餅乾很醜. 但他們還是很鼓勵我 XD

所以知道他們一起開教室真心覺得很 Sweet~~ :D


他們除了甜點課程外. 應該還可以直接買他們製作的甜點. 詳情可以向他們詢問 :D

希望大家會喜歡這次的分享.

謝謝大家:)

~END~
林公子2015-03-04 23:23:08
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最有心意的禮物,我都要一份~
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小龍2015-03-05 17:38:23
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引用自 'Charlotte' 的相片:

回覆:Ryan老師果個就有美感你果個就夠真村實料,一定食得飽飽
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Charlotte2015-03-06 01:30:16
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哈~ 去報名上堂啦 :)
佢地每個月都有新野教~ 唔錯架!
原文由林公子於2015-03-04 23:23:08發表
最有心意的禮物,我都要一份~
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Charlotte2015-03-06 01:31:22
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我個個直頭係失敗左
不過好彩放底所以唔係好覺 >_<
原文由小龍於2015-03-05 17:38:23發表
引用自 'Charlotte' 的相片:

回覆:Ryan老師果個就有美感你果個就夠真村實料,一定食得飽飽
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特搜總編E2015-03-06 12:58:03
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