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腸粉大皇
EEChan
2015-04-05
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在深水步

行往樹記途中

見有店舖門前

出現個鏡頭



原來在磨米



磨成的米漿

用作製腸粉




決定入店內

食碟腸粉

當時已經

5點多

店內客人稀少



店舖名

腸粉大皇




點了一碗"香濃豬骨粥"

豬骨香腍

可借粥不夠熱

溫溫吞吞

味道就不夠香濃

幸好

吃出不是味精粥

$24元



豬潤腸粉

腸粉的確幾滑

豬潤就普普

$24元








三十年磨出頭 桂林夜市腸粉檔入舖 - 新假期


發佈日期:2015年3月17日


前一聲「大王」、後一聲「大王」,還以為安德尊也冒名前來


吃腸粉,原來是呼喚老闆曾啟­新去拉腸粉;即桂林夜市,十分


鐘賣出一百條腸粉的腸粉大王,在深水埗無人不曉。


  「點解咁博開舖頭?」,「街坊鐘意食吖嘛!」,答案簡


單直接。84年開始在黃金廣場外­擺檔,儲落老熟客一堆,97


年政府嚴打小販,大王轉行做裝修,唯獨每年過年都會手痕出


­車,見到街坊為吃自己的腸粉,不惜排隊排足一小時,感動大


過天,決定開舖。年邁六十,­當了三十年小販,現在升格腸粉


店老闆,唯一不變,就是每朝用石磨,現磨米漿,即拉出的­香


滑熱辣的布拉腸粉,以慰深水埗街坊相思之苦。



~END~
商店 (已結業)新記腸粉大皇 The King of Rice Rolls
有姐之日誌2015-04-05 19:56:32
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引用自 'EEChan' 的相片:

回覆:磨成的米漿,用作製腸粉,肯定好好食...
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有姐之日誌2015-04-05 19:56:37
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引用自 'EEChan' 的相片:

回覆:磨成的米漿,用作製腸粉,肯定好好食...
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EEChan2015-04-05 19:58:54
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腸粉的確比較滑
原文由有姐之日誌於2015-04-05 19:56:37發表
引用自 'EEChan' 的相片:

回覆:磨成的米漿,用作製腸粉,肯定好好食...
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林公子2015-04-06 03:50:18
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好正喎,7號出街食
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stellaluk2015-04-06 07:33:16
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難得一見的石磨
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EEChan2015-04-06 11:38:25
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不妨試下
原文由林公子於2015-04-06 03:50:18發表
好正喎,7號出街食
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EEChan2015-04-06 11:39:11
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我試推過,唔夠力。
原文由stellaluk於2015-04-06 07:33:16發表
難得一見的石磨
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卷一廚房2015-04-07 10:09:39
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好正宗
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EEChan2015-04-07 21:01:52
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算係啦
原文由卷一廚房於2015-04-07 10:09:39發表
好正宗
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特搜總編E2015-05-06 17:50:23
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