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端記茶樓 Duen Kee Chinese Restaurant:行山好開端
山區麵包王
2015-02-14
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同老婆一齊行山最好就喺佢幾捱得,上上落落幾粒鐘都閒事,趁周六,兩公婆又「自由」行,無特定路線,由川龍起步,晌山上「響石」兜個圈當熱身(原來山頂上有個好大嘅墳場「響石墳場」),跟住去端記嘆完茶,再晌附近啲菜田行吓,最後就經城門引水道、老圍一直行落荃灣市中心,慳番程小巴車錢,都唔喺第一次行,所以,都知道無乜難度,亦無乜危險性。
端記,你話佢懷舊又得,話佢地踎都得,總之,晌度食情懷、風味,多過環境同味道。地下一層室內加啲戶外位,地方企理少少,二樓就較多人鍾意,因為景觀開揚啲,一邊喺有瓦遮頭,另一邊就全露天,不過,膠櫈一地散亂,依度無人特別招呼你,想坐邊就坐邊,一切隨意,當然,二樓近欄杆邊喺熱門位;除非你夠人多坐得晒成枱,搭枱喺必然規矩。
地下室內位
喺度食嘢,比食自助餐更自助,你去酒店食自助餐,自己去拎食物,但點都有人斟茶遞水俾你;端記,基本上無服務可言,洗壺、沖茶、攞點心,全自動,自已自動自覺搞掂。
所有點心就晌樓下廚房,無點心紙,無介紹,亦搵唔到價目表(喺我無刻意搵,亦費事問),有啲包款唔知喺乜,你問到,阿姐都會答你;個籠裡面有咩點心,唔使問,自行打開睇睇就可以;捧住一盤點上,行番上二樓要認真小心,因為路窄地濕。
bowl金錢肚
金錢肚炆得軟腍入味,充滿柱候醬香,金錢肚下底唔喺慣常見到嘅蘿蔔,而喺鹹酸菜,撈埋啲汁,又幾好食。
bowl菜肉包
成個叉燒包咁樣,一客3個,包身都發得鬆軟,內裡主要有豬肉同木耳絲,味道,OK啦。
bowl馬拉糕
做得高身大件,口感鬆軟,有彈力,味道就清啲,只帶少少蛋香,可謂還原基本功。
bowl排骨
排骨、鳳爪做得細細碟,排骨嘅豆豉及辣椒味都好輕,少有咁清嘅蒸排骨,好就好在無乜肥肉,啱晒我老婆。
bowl鳳爪
佢無鳳爪排骨,老婆又想食,唯有每樣一碟,鳳爪就較排骨惹味,滿有豉香。
bowl灼菜心
夠大碟以外,就喺咁多樣嘢最好食,菜心青翠嫩綠,有菜味,菜梗爽口,感覺鮮嫩如即摘即食咁。
全店唯一服務,就喺收錢同執枱,食完嘢,搵個阿叔埋單,佢唸兩唸就噏個數你知,信不信由你,所以成餐茶埋單齊頭$90,細數喺點?唔好問,覺得合理,唔貴,就走得!

個人評分
味道:6/10
環境:6/10
服務:5/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$45

餐廳資料:
端記茶樓 Duen Kee Chinese Restaurant
荃灣荃錦公路川龍村57-58號
2490 5246


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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商店 川龍端記茶樓
特搜總編E2015-04-16 18:13:13
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