注：食物賣相吸引純屬本人攝影技術超班，與食物質素及味道無關
上次在香港吃自助餐已是半年前的事了，上月見惡人稍有胃口，便馬上訂了洲際港畔「撐枱腳」，但上網看到很多食評推介這間位於尖沙咀朗廷酒店的「The Food Gallery」，而且有75折優惠，馬上「轉軚」改往這裡，卻原來是繼Cxnrxd後，另一間「快閃自助餐」 - 食兩啖即閃![]()
餐廳於2014年初全面翻新後，由原名「L’Eclipse」改為「The Food Gallery」，大概是舊名字的讀音有點「翹口」吧～
先從我最愛的海鮮區出發，有青口、蝦、小龍蝦、石蟹
翡翠螺、長腳蟹、蟹鉗、琵琶蝦、波士頓龍蝦
我和惡人都不吃的﹒﹒﹒生蠔
火腿與腸
芝士區
煙三文魚及Cold Cuts
沙律區
魚生及刺身
壽司區
熱盤區 (請留意後面放食物鉗的那個筒﹒﹒﹒)
龍蝦伊麵
燉湯、海南雞
燒味區，除了豬大腸，其餘幾款鹵水及燒味的質感像是擺放了數天的貨色
中西式湯各一款
即煎鵝肝，煎到「溶溶爛爛」，而且每次給一小塊，size大概只有拇指般大小
即叫即蒸中式魚，但魚眼極為混濁，看到也沒胃口![]()
甜品區
葡撻、布甸
糕點
蛋糕
Mövenpick雪糕有四種味，但不知是否因為冰箱不夠冷，雪糕都溶了![]()
開餐了！龍蝦乾又鞋，琵琶淡又實![]()
甜品區中途出了幾杯梳乎厘，味道不太懂形容，只想到一個字﹒﹒﹒
怪！![]()
椰子燉雞湯，足料味道濃，全晚只有這個較為滿意![]()
咖啡只喝到苦澀味，不香不滑![]()
檸茶淡如檸水![]()
原價每位HK$598(未計加一) ，打折後兩位共HK$1016.20
環境氣氛： ★★★☆☆
餐廳去年才裝修過，感覺時尚華麗，但座位間的距離稍近。
食物質素： ★☆☆☆☆
食物賣相吸引，卻全是虛有其表！食材用料不新鮮，尤其是海鮮及燒味區，肉質霉爛。鵝肝煎得太熟，熱薰不夠熱，只可算是微暖。甜品普通，水果不甜。那晚的糖水是「煲燶綠豆沙」，濃濃的燒焦味令人印象深刻！連最基本的咖啡檸茶都如此馬虎，實屬少見！另外，不同用途的食物鉗放在同一個筒內，又或是兩盤不同味道的食物竟共用同一枝鉗，這做法實在讓我費解，難道是為了省掉幾枝食物鉗或幾個鉗筒？！食材味道全混雜在一起，嘔心！
服務態度： ★★★☆☆
服務員勤快有禮，跟食物質素形成很大對比。
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The Food Gallery
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店高層大堂
交通：MTR尖沙咀站L5出口，步行五分鐘
電話：+852 2132 7898
營業時間：星期日至四及公眾假期: 06:30-23:30 ；
星期五至六及公眾假期前夕: 06:30-00:00
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