皇后冰室 - 尋找嫩嫩的羊架
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熊熊的生活
2015-05-11
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9.5.15 (六)
難得星期六半日工作而不是全日, 雖然下班很是疲倦, 但又不甘這麼早回家睡覺, 在荃灣吃過輕食午餐後, 就出旺角, 逛了潮流特區, 再去兆萬訂西裝, 再買外置充電器, 今天是牛先生購物日。
行行下開始下大雨, 我們幸好有一把縮骨遮, 但也頗麻煩, 也不想到處走了, 所以快快行去皇后冰室吃晚餐, 牛先生說這裡的羊是人生吃過最嫩最好吃的, 所以就帶我來試試。
餐廳的陳設環境走懷舊路線
桌子用上似懷舊地磚的料舖在面, 很特別
剧扒價錢一百元上下, 配餐湯及飲品, 如想要甜品或小食, 另外加錢, 豐儉由人
我們因為不慣大吃大喝, 就兩個人叫一個主菜, 再加兩個小食, 飲一杯飲品, 都很足夠和飽呢, 而侍應也沒有不好臉色, 服務不是如傳聞中的差。
法式香燒羊架配野菌汁 $118
即磨薯蓉法國田螺 + 馬蘇芝士焗西蘭花 $29
雪糕紅豆冰 $11
餐湯選了白湯, 白湯香濃帶有一點奶香味, 也有粒粒磨菇, 味道不錯
配上一片微烤的蒜蓉包
法式香燒羊架配野菌汁 - 擺盤頗有心思, 視覺效果幾靚呢!
打開來看材料有好多連皮薯塊、西蘭花、青瓜
羊架可選三/五/七成熟, 我們要了七成熟, 熟度剛好, 切開肉質有點紅色, 肉很嫩滑
蔬菜的配料側表現一般, 份量不太多
值得一提的是, 野菌汁是預先淋了上去的, 茄汁也預先唧在碟邊, 野菌汁味道頗咸, 而每個客人喜歡的醬汁多少可能會有不同, 下次再來的話, 我會要求另外上野菌汁, 因為這些汁料又咸又肥的, 不健康!
即磨薯蓉法國田螺 - 田螺頗咸, 我吃不出有其他的味道
馬蘇芝士焗西蘭花 - 上菜時熱辣辣, 食味正常
最後的雪糕紅豆冰, 懷舊必備, 肥都要飲!
二人埋單連加一服務費共 $173
以前的我很喜歡吃西餐, 由餐湯、主菜到飲品感覺很豐富, 如有甜品就更滿足, 但人大了, 顧慮的東西多了, 不會容許自己一餐吃太多卡路里, 會有罪惡感, 大吃大喝不會再有這種滿足感, 又或者是咀刁了, 要更高質的食物, 才會有那樣的幸福滿足感。
不過, 這裡的羊扒, 的確是值得再光顧的。
感謝 熊熊的生活 提供以上資料 熊熊的生活的網誌: http://sheep05.blogspot.hk/
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商店 | 皇后冰室 Queen's Garden (旺角店) |