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官燕棧 Imperial Bird's Nest:好友狂嚐曲(38)
山區麵包王
2015-04-22
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食咗咁多年曲奇,都知曲奇嘅可塑性高,咩材料都可以跟曲奇混合,不過,印象中,以海味乾貨夾曲奇就應該喺第一次試,多得食友嘅心思,送贈一小盒「官燕棧」自家製作嘅曲奇予小弟。佢賣蔘茸、海味……等等嘢就知啫,原來佢連曲奇都撈埋。
依盒蟲草花曲奇,喺迷一樣嘅曲奇,盒底成份明明寫住蟲草花曲奇,只有8條,但打開包裝盒,既有蟲草花曲奇,又有黑木耳黑芝麻曲奇及猴頭菇黑芝麻曲奇,仲成9條之多,哈哈,原來食友一次買齊三款,將其撈勻平均分配再入盒,等我哋可以一次過試齊三款唔同口味,食友真喺有心。所以,咪投訴人哋貨不對辦呀。
bowl蟲草花曲奇
曲奇都喺獨立包裝,夠晒衛生。記憶中,蟲草花無乜好特別嘅味,但就知有點藥用價值,當然唔可以跟冬蟲草相提並論啦。曲奇裡面一點點紅色應該喺蟲草花磨研而成,無平常嘅曲奇咁香牛油味,但質感就頗為鬆脆,感覺同食普通曲奇唔太分別。
bowl猴頭菇黑芝麻曲奇
猴頭菇搭黑芝麻,個組合都已經夠晒獨特,雖然有少少菇味,但無預期中咁重,芝麻味亦都好輕,所以,個人覺得有少少失望。
bowl黑木耳黑芝麻曲奇
相比猴頭菇黑芝麻曲奇,下芝麻較多,食落芝麻味明確啲,而黑木耳軋成細細粒,所以,唔會好似平時食木耳咁有份爽口感,唔講都真喺唔知加咗黑木耳添。
雖然以味道而言,無論蟲草花、猴頭菇,抑或黑木耳,都稱唔上味道突出,而且,曲奇嘅牛油香亦欠奉,不過,以上幾樣食材都屬較健康、天然,對人體又有益,一試無妨。

味道:6/10
環境:- /10
服務:- /10
抵食:- /10
平均每人消費:HK$0(禮物)

餐廳資料:
官燕棧 Imperial Bird's Nest
荃灣青山公路264-298號南豐中心12樓1224室
2499 9398


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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商店 官燕棧 (荃灣店)