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樂聚在九龍城
Mon私家屋
2015-06-03
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聞說在九龍城有間歷史悠久的火鍋店叫做厚福館,開業已經20多年,這天便與姊妹們一試了!

打邊爐,湯底好重要,這天我們點了菜乾潤肺湯底($98),當中有不少豬肺同菜乾,湯頭十分鮮甜,未開動前,已經飲了一碗湯了!


因為4個都是女孩子,所以我們點的東西不是很多,高興的這裡有小份可選,這樣我們可以多試不同東西。

打邊爐少不了靚牛,我們選了每日限量頂級牛肉($298),牛肉新鮮,肥瘦均勻,不要滾太耐,大約2分鐘後入口味道嫩口, 有牛味。


蠔仔牛肉餃($38),自家出品,餡料飽滿!每一只都有蠔,蠔與牛肉互相配合,十分美味。

自製水餃 ($38),雖沒有蠔仔牛肉餃咁特別,但也絕不欺場。用料充足,味道也是不錯。

伊比利亞黑毛豬柳粒 ($88),必食推介, 建議煮15分鐘!口感好特別,是爽脆口的,豬的味道不重,還有肉汁的。

厚福刺身拼盤($188) ,份量不多, 有三文魚,帶子,象拔蚌,北寄貝,質量不錯,帶子說得上是鮮甜,象拔蚌也新鮮爽口。

手打墨魚丸同手打鮮蝦丸,質地很彈牙,當中的墨魚同蝦的鮮味都有。

女孩子打邊爐,當然有不少蔬菜類啦!當中冬瓜吸收了湯的味道同食物的精華,十分美味!而粟米更是十分鮮甜。

除了火鍋食品,我們還點了2款小吃。



五香牛坑腩($68)
牛坑腩同蘿白都十分入味,燜得很稔,味道不錯。

百花釀豆付($68)
這個有些少失色了。因為是用豆卜來釀,炸起上來,乾了一點!

飲品同樣有很多選擇,這天我們選擇了菊花蜜,可以下火呀!

飯後還送上雪糕糯米糍做甜品。




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