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餃子工坊
Catherine
2015-07-11
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在漫畫<<將太的壽司>>入面,很多時都說只要能夠創作出一道招牌壽司,壽司店的生意就能夠起死回生,對於這個說法,我一向其實有點保留。

這天來到位於屯門新墟的餃子工坊,餃子的款式頗有創意,我點了一碗紫菜湯餃試試。

IMG_7152

紫菜的味道當然很熟悉,但原來紫菜拌絞肉作內餡包成的餃子是如此美味,紫菜好像韮菜般有提味的作用味道卻沒有韮菜般霸道,雖然我覺得這店的湯底沒有很特別,而且坐下來也沒有很舒適,但絕對會為了這道紫菜餃再來,將太果然說得沒錯,只要有一道招牌菜就能招來客人。

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另外,飲品點了比較特別的洛神花茶,不過明明印象中的洛神花茶味道是和利賓納一樣,但這兒的落神花茶比較酸一點,喝起來就好像大澳有名的紫貝天葵,可能是因為加糖的份量不同吧﹗

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感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/

~END~
商店 餃子工坊 Dumpling Dumpling
1874飛飛2015-07-13 09:44:45
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漸漸發現, 不少餃子用豬油,要小吃點
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Catherine2015-07-13 20:17:14
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用豬油還好,不是用地溝油就OK了
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