終於來到了我的夢想餐廳 Harlan's，居高臨下，所以我們在酒杯中看到了香冮的日與夜！ ![Harlan's的相片 - 尖沙咀)]() ![Harlan's的相片 - 尖沙咀)]() 今年是Harlan's 的5週年紀念，所以我們也很想知道推出什麼特別的晚餐，我們two weeks before 訂了窗口位，因為這是黃金位置，要早一點才有的！ ![Harlan's的相片 - 尖沙咀)]() ![Harlan's的相片 - 尖沙咀)]() 因打風後，天色特別清! 我們要了一個5週年套餐，包括了五道菜，主菜要了心愛的牛排，分別要了五成和七成熟!
Amuse Bouche Hemach
![Amuse Bouche Hemach - 尖沙咀的Harlan's)]( "Amuse Bouche Hemach") Amuse Bouche Hemach
首先the first dish Amuse Bouche Hermach, 美得好像一朵花，用上的食材有刺身，蘿蔔，海藻，柚子醬，好鮮味！
第二道菜是頭盤炸軟殼蟹，軟殼蟹，用了炸玉米，Herb，殼魚醬，真的很香口，但份量很少，可能因太好吃吧 !
Soft Shell Crab
![Soft Shell Crab - 尖沙咀的Harlan's)]( "Soft Shell Crab") Soft Shell Crab
第三道是妹妹最愛的意大利飯飯，用海洋龍蝦燉肉，龍蒿，巴馬，飯很香很軟，加上龍蝦汁，真的很入味 ![Harlan's的相片 - 尖沙咀)]() 第四道是主菜Tenderlion，牛朳旁伴上法國的鵝肝，西蘭花，牛扒肉很多汁，加上鮮味的鵝肝，真的食指大動！
Tenderloin (USDA Prime and Foie Gras)
![Tenderloin (USDA Prime and Foie Gras) - 尖沙咀的Harlan's)]( "Tenderloin (USDA Prime and Foie Gras)") Tenderloin (USDA Prime and Foie Gras)
最後是甜品，荔枝Cremeu配上杏仁Croustillant，加上混合漿果Sauce，可以說絕配！
Lychee Cremeux
![Lychee Cremeux - 尖沙咀的Harlan's)]( "Lychee Cremeux") Lychee Cremeux
最窩心的是服務生在甜品碟子上寫了Happy Birthday to Jessica，加上一枝小爉燭，妹妹真的很開心！ ![Harlan's的相片 - 尖沙咀)]() 在漂亮的夜色加上美酒，我們都醉倒了 ! 當你看到天上星星，可會想起我，當你看到星河燦爛，求你在這一生伴着我!
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感謝 Rainbow Doll 提供以上資料
Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong
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