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來到香港的海鮮塔
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letsgocynthia
2015-07-20
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| 在韓國嘗試過當地的海鮮九層塔 鮮味十足 從同事口中得知 觀塘杏花樓新岀了海鮮九層塔 Cyn必定嘗試一下 這裡稱為海鮮層層疊 因為是一層一層的上 第一層是海蜆三寶(螺、蜆、花甲) 份量不少的蜆類 粒粒都十分新鮮 沒有加添任何的調味料 更加突顯其鮮味 第二層是清蒸海中蝦 新鮮無比的海蝦 比一般的蝦有著濃濃的海水味 第三是新蒸魷魚 軟身的魷魚 配上店內特製的柚子豉油 鮮味更突岀 陳皮蒜茸蒸海班件 意想不到的美味 鮮味的海班 最後就是清蒸大海蟹 香濃的海蟹 肉質鮮嫩 整體來說 杏花樓的海鮮層層疊不錯 如果可以跟韓國一樣在底層配上湯或麵 可能更好 |
~END~
人均
$300.00
| 商店 | (已結業)杏花‧火鍋‧甜品 Hang Fa Hotpot & Dessert |