是日，趴走西環，恩子建議先到海安吃個早餐。據聞此店甚有性格，逢星期日休息，平日也只營業至下午4時半，要幫襯，真的要夾晒天時地利人和。
海安，寓意海員平安歸來。數十年前，海安咖啡室對出就是一片大海，從海上歸來的船員泊岸後，就會來這裏飲杯咖啡、吃件西餅。時移世易，只剩下海安見證時代的變遷。滄海桑田，不過如此也。假日，不妨稍移玉步至此，但不是為美食而來，而是「發思古之幽情，繪當今之狀況」，做一回的文人雅士，品味歷史的足迹。
海安陳舊的招牌和凍櫃，佈滿了歲月的痕跡。甫見到店面，彷彿已走進時光隧道，回到五六十年代的香港。
![海安咖啡室的相片 - 上環)]()
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推門而入，紅色實木卡座和枱凳極為吸睛，Cc興奮地指著說：「榮華見過的﹗」是的，海安與榮華生於差不多的年代，前者已六十餘歲了，較七十歲的茶果嶺榮華冰室為年輕。海安的店舖規模較大，翻新後，更為艷麗動人。除了店內的古舊傢具、擺設和裝潢，阿姐也頗親切可人。只是，位處上環，商業味較濃，失卻了榮華那份質樸無華之感。個人愚見，套用孔子：「六十而耳順；七十而從心所欲，不踰矩。」來形容海安和榮華，確是頗為適合的。
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在收銀處，陳列了古董收銀機、算盤、電風扇和電話，恩子問中年老闆可否拍照，其爽快地答允，並閃了出來。是的，海安已成為了本地人和遊客到此一遊的旅遊景點，老闆和阿姐對我們的行為也見怪不怪了，且十分配合，抵讚﹗
![海安咖啡室的相片 - 上環)]()
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海安的食物以簡單為主，有早餐、常餐、湯粉麵類、三文治類、煎蛋類、特色麵包多士、特色推介、飲品和麵包西餅等，售價由$6-$39。
![海安咖啡室的相片 - 上環)]()
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小妹要了杯海安熱奶茶$14，茶味較淡，幸奶茶比例適中，且沒有預先加入沙糖。不過，入口竟帶淡淡酸酸的味道，很難相信是一家老字號的出品，不能接受也。
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恩子的好立克紅豆$19細細杯，竟索價十九大元，真的蠻貴啊﹗不過，這杯平平無奇，只是加了紅豆的飲品竟是三杯中最好的，確教人難以置信。 這杯飲品勝在不太甜膩，且加上具咬口的紅豆。
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Cc的懷舊紅荳冰$23又是另一清淡且不太甜膩之選了，惜奶味和豆香稍遜，且大大冰粒又多。
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香軟奶油脆豬$15算得上香且脆，奶油滲入麵包中，一口咬下充滿甜絲絲的感覺，並散發著濃郁的奶油香。
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五香肉丁炒蛋三文治$25是唯一被我們一致讚好的食物﹗鬆軟且帶牛油香的三文治中，夾著香辣鹹香的五香肉丁炒香滑蛋，好吃到爆燈﹗
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粒粒西多士$28夠厚身，炸得外層金黃香脆，內層鬆軟常，配上鹹味牛油，再拌入甜甜糖漿，鹹甜香軟融於一口。若可沾上蛋漿同炸，必定更為香口美味的。
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這一餐，可說是麵包盛宴，全與麵粉扯上了關係。恩子最後要了一件蛋撻$6，試過數間懷舊茶記或冰室的蛋撻，均是失望而回，故小妹也不寄予厚望了。 幸好，海安並沒有教小妹失望。雖非新鮮出爐，蛋撻的曲奇餅底仍香脆的，中間的蛋漿嫩滑細緻，也帶淡淡的蛋香。
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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