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太安樓@娥姐粉菓@娥姐的一片天﹗
蒙奇奇
2014-05-29
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娥姐粉菓原本只是售賣魚蛋、燒賣、自家製粉菓和砵仔糕等,但規模日見擴大,兼賣牛肉丸、墨魚丸、牛柏葉、茶葉蛋、魷魚、鹹肉糭、印尼撈麵、飲品等,售價由$5-$15不等,吸引不少街坊及學生幫襯。 娥姐粉菓的相片 - 西灣河) 招牌自家製粉菓$5/隻如士兵般整齊有序地排在鐵盤上,銷路蠻好的。 娥姐粉菓的相片 - 西灣河) 三豆缽仔糕$5/件是另一自家製熱賣小吃,分別有紅豆或綠豆配黃糖的砵仔糕,以及黃豆配白糖的缽仔糕,坊間較為少見。 娥姐粉菓的相片 - 西灣河) 端午節將至,甫見碩大料足的自家製鹹肉糉$15/隻,煞是吸引。 娥姐粉菓的相片 - 西灣河) 粉菓$5/隻,皮厚而煙韌,甚具咬口,餡料以爽口的沙葛為主,且有少量肉碎,餡料份量偏少了,不太滿足。一串五粒的燒賣$5蒸得香軟具嚼勁,即使沒有淋上豉油,仍十分好味 娥姐粉菓的相片 - 西灣河) 自家製的紅豆黃糖砵仔糕$5/個,大大個,紅豆多且具咬口,蠻抵食的。缽仔糕味道有別於坊見常吃的,估計是所用糖的關係,但說不出個究竟。不過,看似晶瑩剔透的缽仔糕,咬下的口感卻不是十分煙韌彈牙,反而是粉粉的。 娥姐粉菓的相片 - 西灣河) 娥姐粉菓的相片 - 西灣河)


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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