Hea嘆抵食午市自助餐
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蒙奇奇
2015-02-27
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是日,原打算與老爹去鳳凰大廈4樓的古琴餐廳吃開年飯。誰知,竟慘叫閉門羹,一時不知如何是好﹗下樓後,從落地玻璃窗望見Joe Bananas內型格開揚且不失典雅高貴的裝潢,又見客人在吃大蝦和青口,決定入內一試。從後門推門而入,一菲藉女侍應上前招呼。一問,始知午市自助餐$98/位,包飲品一杯,且不設加一服務費。 我們被安排就座於表演舞台前、近石牆旁的高凳位置,可遙望酒吧內的一切。灣仔酒吧街內的餐廳,大多日間提供簡便午市自助餐,晚間則變身為喧鬧狂野的酒吧消遣好去處。全新裝潢的Joe Bananas外牆漆以鮮艷奪目的黃色,室內佔地極廣,空間感強,環境極為寬敞舒適。傢具以褐色木枱配紫色硬皮椅子,牆壁則以凹凸不平的礦石堆砌而成,閃閃發光,再襯以圓拱形的石門,風格清新具個性,有別於一般的酒吧。 長方形食物枱放在表演舞台前方,有4款醃製的酸青瓜橄欖;一兜沙律菜、8款配料和2款醬汁;3款蛋糕、一兜雜果沙律、一籃2款的麵包和2款牛油、醬汁烤豆角、炸魚柳、鴨胸肉、炒雜菜、炒闊身意粉、炒飯、雞扒、炸魚、豬扒和一款雜菜湯。不用一百大元的自助餐,不能有太高的要求和期望了﹗ 先來一碟大雜燴,醬汁烤豆角夠濃香、雞扒嫩滑惹味、豬扒既乾又嚡、炸魚不過不失、醃製橄欖青瓜爽脆極酸、炸魚柳香脆可口、鴨胸豐腴味美,兩款麵包則乾硬不堪。 眼利的小妹,甫見女侍應捧出一碟凍大蝦和青口,就舉起手機拍照。誰知,一隻隻手從四方八面湧來,不出數秒,大蝦和青口已被眾人搶奪一空了﹗幸而,餐廳每隔一段時間,會再端出一碟海鮮。在大約一小時的用餐時間內,已先後有三碟海鮮出場。 醒目的我們,最終也搶回大蝦和青口。前者肉質尚算爽彈鮮甜,後者也夠碩大肥美。 小妹一如既往,要了最愛的凍檸茶。呷下,可嚐出紅茶的香味,甜度又適中,水準之作﹗ 再來一碟以西蘭花、雞蛋、豆乾、豆角和翠肉瓜同炒的炒雜菜,味道正常,稍嫌雜菜炒得過腍身了;徒以醬汁炒的白飯入口味淡,幸蠻具嚼勁的;炒闊身意粉味道也不太突出,麵質也是過份軟腍的。 三款蛋糕,小妹全不放過,最好味的,還是焦糖燉蛋也。餐廳的燉蛋放涼了,毫無溫熱可言。然而,燉蛋入口超級香滑甜美,蛋香也極為突出,教人回味再三。中間那一件三角的蛋撻則不過不失,撻皮未夠香脆,驚喜不大;另一件杏仁核桃蛋榚嚼勁十足,蛋糕鬆軟,然食味僅屬一般。 最後,再來一碟鴨胸雜果沙律伴沙律菜,讓幸福甜蜜在嘴裏延續下去…… 由前門離開,望著Joe Bananas的招牌,感慨良多。Joe Bananas於1987年開業,迄立於灣仔區內二十多年了。大刀闊斧進行大規模裝修,以全新形象示人,變成型格的酒吧餐廳。用餐環境確是一流的 – 毫不擠逼,裝潢極佳,吃得夠飽,坐得舒適,聊得盡興﹗不過,食物僅不過不失而矣﹗ 「唉,水準退步了。以前有羊架等即初切肉食﹗」老爹抱怨說。 「大叔,裝修唔平啊﹗」小妹瞪了他一眼。 「有冇下次?」他問。 有。不為食物,僅衝著迷人的環境和氛圍而來,已值回票價了。
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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人均
$98.00
商店 | Joe Bananas |