旅行者@辛辣刺激味之旅程﹗
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蒙奇奇
2015-06-08
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與蝸阿牛吃罷Goobne Chicken,沿金馬倫道往紅磡方向直行,途中,見到Initial潮流服飾店前,這一杯名為旅行者的沙律雪糕,蠻誘人的﹗ 據店員介紹,這一期的雪糕旅行者的沙律雪糕$40/杯,上季則有男人味和女人味。 小店以鐵罐盛載雪糕,工作枱上放有鐵蓋,並有一張寫有「Take Me Home 記得帶我走喔」的紙張。 除了一部雪糕機外,工作鐵枱上只有一兜來自法國的冰菜、鐵盆、黑楜椒磨碎器和木匙,簡單而型格,饒富個性和品味。 甜美女店員從雪糕機唧出兩大圈左右的淡黃色雪糕,撒上黑楜椒後,再放上一塊冰菜,即可奉客。 淡黃熱情果味雪糕溶得極快,質感粉粉的,雪糕入口微微的乳略酪酸味。黑椒份量蠻多的,陣陣的刺激和辛辣,味道不太討好。冰感則爽脆富嚼勁且清新,且帶幽幽的鹹鮮味。 鐵罐底部實在太多黑椒,只好忍痛倒掉,蝸阿牛就把鐵罐帶回家…… 小結: 吃罷,小妹和蝸阿牛在討論雪糕為何取名「旅行者」呢?沙律雪糕酸香中,夾雜了辛辣味烈的黑椒,刺激連連,再加入來自法國的鹹鮮冰菜,恰如旅行者踏上了一趟刺激、悲喜交雜且冒險的旅程。月尾,小妹也將要踏上北海道自駕看花大冒險,蠻期待的……
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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人均
$40.00
商店 | (已結業)Initial Ice Cream Store |