明哥樂韻伴吃晚餐@旭日涼風伴吃早餐﹗ SeeWide

小姐乃愛貓之輩，某日，興致勃勃whatapps告知南丫島洪聖爺灣畔開了間達洋迷你渡假酒店Dayan Petit Resort。小妹一早知道了此事，也問過雙人床房價，包兩位晚餐早餐，連入住禮物各一份，索價$2680。徒有resort之名，卻無resort之完善配套，收費極其高昂，真的蠻貴啊﹗最後，一向瀟灑的我們不顧一切，決定book房，預早慶聖誕，獎勵自己。20.12.14，入住二樓房間 -「不可思議的晚上」，與達洋貓共渡浪漫且神秘的晚上。浪濤軒的相片 - 南丫島)

入住禮物乃一硬紙盒中，有一本入住passport、兩件貓頭曲奇、一枝原子筆，以及一幅紙牌，全印有
Wachifield卡通人物圖案。浪濤軒的相片 - 南丫島)

達洋酒店四有六間房間，暫時並沒有提供膳食服務，由隔離的浪壽軒提供。是晚，因有wedding party包場關係，我們要在達洋精品店內用餐。突然，傳來「春光乍洩」的歌聲妙韻，小姐說「好像是黃耀明把聲喎﹗」小妹馬上沿歌聲來源探索，從樹叢中，望向浪壽軒露天宴會方向，發現明哥的身影，煞是興奮﹗﹗邊與小姐享用晚餐，邊免費欣賞明哥的歌聲，夫復何求？浪濤軒的相片 - 南丫島)

晚餐包餐湯或沙律一客，主菜和甜品各一款，再加一杯飲品。主菜有意粉、燒春雞、安格斯牛扒、羊扒和石班魚可供選擇。浪濤軒的相片 - 南丫島)

入住酒店，包一杯wellcome drink，我們選擇晚飯時才享用這一杯清新爽利的蘋果梨子梳打飲品。此外，晚餐包一杯飲品，小妹又揀了蘋果汁。然，蘋果梨子梳打飲品明顯比蘋果汁好飲得多了。浪濤軒的相片 - 南丫島)

這時，耳邊傳來明哥「風雨同路」的歌聲。屈指一算，與小姐在人生路上，已同行將近十四年個年頭了。我們還能走得多遠呢？誰會先撇下誰呢？抬頭望向深不見底的夜空，向星兒月兒討教。然而，只換來一片的靜默……

蘑菇忌廉湯配香草多士水準不賴，湯夠熱夠香滑美味，啖啖菇粒，冬日暖笠笠。香草多士炸得金黃酢鬆，咬下脆卜卜的，口感甚佳。小姐稍嫌多士油膩，然蘸上濃稠得宜的忌廉湯同吃，更為美味之餘，可稍減一分油膩感。浪濤軒的相片 - 南丫島)

暖沙律配香草多士蠻特別的，算小妹孤陋寡聞，還是頭一回遇上「暖沙律」的。中午在榕樹灣Lalamama吃的，也是暖沙律。難道「暖沙律」是南丫島獨有的﹗？沙律除了正常室溫且鮮爽脆的沙律雜菜外，還有烤熱了的多汁車厘茄和軟腍筍。感覺，怪怪的。不太欣賞。浪濤軒的相片 - 南丫島)

吃罷沙律，發現碟底畫有可愛達洋貓坐在半月上。浪濤軒的相片 - 南丫島)

香煎石班魚配黃米粒及薄荷香草醬有兩塊煎得外香脆內嫩滑鮮美的石班魚，一大團香濃幼滑的薯蓉，以及少量西蘭花。炒得粒粒明分明的幼細黃米粒，以貓頭形狀呈現眼前，遙與達洋相呼應。黃米粒蠻具口感和嚼勁，混入香草醬同吃，味道絕佳。食物上，插有一枝Wachifield和達洋貓的招牌旗仔。難道，我們付出高昂的費用，買的只是這枝微不足道的旗仔﹗？浪濤軒的相片 - 南丫島)

海鮮意粉中的意粉也炒得爽口煙韌，堪稱al dente也，且沾滿香滑惹味的忌廉汁，再配上鮮爽嫩海蝦及幼滑鮮甜帶子，更添一分的鮮味，水準之作。浪濤軒的相片 - 南丫島)

藍莓芝士蛋糕旁，不知何故，唧有一大團凌亂不堪的忌廉，大大破壞了美感和賣相，頗有畫蛇添足之慨﹗芝士蛋糕幼滑濃香，芝味澎湃且突出，藍莓也不是省油的燈，除了鋪在面層的藍莓醬外，且混雜在芝士蛋糕內，大大增加了芝士蛋糕的果甜味。個人而言，忌廉毫無用武之地。浪濤軒的相片 - 南丫島)

朱古力班尼又有一大團凌亂不堪的忌廉，真教人不解﹗ 朱古力班尼質感乾身，朱古力味也不算十分突出，中規中矩之作，驚喜不大。兩件蛋糕上，都有一小片白朱古力，上畫有達洋貓的招牌Logo。浪濤軒的相片 - 南丫島)

21.12.14 大清早，先去附近晨運，兼去參觀全港唯一的風力發電站。約八時半，返回浪壽軒，坐在室外帳篷下吃早餐，細聽風聽鳥聽海浪聲。浪濤軒的相片 - 南丫島)

早餐選擇不多，只有三款簡單早餐。早餐只招待入住浪壽軒及達洋的客人，外來者恕不招待。侍應的服務，顯得有點散懶，沒有達洋工作人員的殷勤有禮。浪濤軒的相片 - 南丫島)

我們各要了一杯熱茶和熱檸水，杯上畫有Wachifield中的主角如達洋貓及伊旺鱷魚圖案。這或許是達洋迷你渡假酒店住客唯一的福利﹗ 小妹的奄列早餐包送麵包籃(2-3pcs)一份，並配有果醬及牛油。浪濤軒的相片 - 南丫島)

圓形麵包外皮頗韌，要費力用牙齒撕裂咀嚼，但已遠比Lalamama的為佳了。浪濤軒的相片 - 南丫島)

幸而，麵包內頗為軟熟，塗上香滑牛油同吃，沒有難吃的道理。浪濤軒的相片 - 南丫島)

奄列可挑選蘑菇、火腿、煙肉或雞肉腸等餡料，小妹要了最愛的蘑菇奄列，還有一小碟焗黃豆。奄列，以及稍後送上的牛角包，又插有一枝Wachifield和達洋貓的旗仔。浪濤軒的相片 - 南丫島)

小姐揀了火腿芝士生菜牛角包配雜果沙律，牛角包極為酥脆，簡單地配上火腿芝士生菜，已教人食指大動。雜果沙律有西瓜、哈密瓜和菠蘿，入口十分甜膩膩的，似浸過糖水。浪濤軒的相片 - 南丫島)

小結：
晚餐還算豐富，可以接受。然，早餐太過簡單了。收取昂貴的房價，除了房間和露台外，沒有其他設施配套提供，早晚餐也略為求其，故給予「OK」評。

此行的一大發現 - 南丫島如銅鑼灣旺角尖沙咀般，已經淪陷了。。。。。。

題外話/補充資料早餐$80/位，晚餐$280/位，加一服務費。早晚餐達洋住宿費已包。

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感謝蒙奇奇提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong

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