轉角,遇見Waffling Beans!
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蒙奇奇
2015-04-15
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最近,戀上,位處一偶的堅尼地城。 上回與友人趴趴走,離開時,遇上身處車房之中、裝潢蠻特別的小店。 是晚,慕名而去。 Waffling Beans,顧名思義,主角乃窩夫和咖啡。 不過,是晚,我們卻與主角擦身而過,只試了數款小吃。 門口的兩邊,精心佈置。 各設有一張木枱,木椅; 以及,一盞吊燈,一個咕?。 自成一角,自得其樂。 饒富異國的情調。 裝潢型格,空間感強。 一大幅白色牆上,貼有凌亂的字母磁石。 讓客人,隨心隨意,拼湊出屬於自己的字句。 奈何,是夜,鳳體違和,精神不振。 只想,靜靜地坐,俏俏地吃…… 不知怎的,竟想起,《等一個人咖啡》中的老闆娘。 只是,眼前的老闆娘,是入世、勤奮且親切的。 清爽怡人,酸度十足的Lemon Squash $48, 無疑可洗滌疲憊的身心, 教人精神為之抖擻起來。 肥美的虎頭蝦以蒜蓉、椒絲和橄欖油同爆香。 吃時,再唧上清香檸檬汁,惹味無窮。 虎蝦入口鮮爽彈牙,食味豐富且多變。 然而,辣度遠比想像為遜色。 不解也﹗ 野菌以橄欖油炒過,香軟細滑,啖啖菇香。 且,夾雜著紅黃椒和蔥花的味兒。 稍嫌,未夠乾爽,略為濕淋了少許。 還有洋蔥、沙律菜、紅椒和車厘茄等, 拌入酸咪咪的醋, 既可去除紅菜頭的青澀味兒, 也可豐富食味。 質感如蘿蔔般的紅菜頭,入口軟淋清甜,汁液四濺。 色鮮味美,又具抗氧化和養顏功效,女士及素食者必愛。 條條意粉,沾滿香濃的芝士碎粉。 再伴入鹹香煙肉同吃,啖啖惹味。 喜歡嚼勁的小妹,稍嫌意粉未夠極致的Al Dente。 倘若,稍稍提升少許,必定更為完美。 |
~END~
人均
$170.00
商店 | Waffling Beans |