還記得,求學的青蔥歲月,一大班人最愛到日式燒肉店大吃一頓。近年,韓式燒烤大熱,成為了小妹的寵兒。是夜,友人M表示想吃烤肉,又想吃刺身壽司炸物。一行三人,去了交通便利的銅鑼灣金百利廣場的「燒魂族」。
餐廳內外牆身均畫滿了色彩斑斕、得意有趣且表情誇張的漫畫,置身其中,不但賞心悅目,且教人心情為之豁然開朗起來。 據以往經驗,想上菜快,服務好,坐得舒適,吃得稱心,聊得暢快,最好早入座,早離座。放題分四個時段,醒目的我們揀了最早的時段(6:00-8:00p.m),成人$218/位,另加一服務費。 時間尚早,一如既往,小妹是第一個入座客人。當然,抓緊時間,四處拍照了。 燒魂族食物種類繁多,分為牛系、潮燒系、豚肉系、禽羊系、食事系、海鮮系、刺身系、壽司、唐揚系、一品系、沙律系和蔬菜系,約有76款食物。 放題每人包一罐汽水,小妹要了可口可樂。 先來一碟刺身拼盤,厚切吞拿魚肥厚,惜咬下有渣;三文魚則肥美甘潤豐腴;象拔蚌鮮爽,然帶腥味;北寄貝爽脆具嚼勁;鮑魚片也鮮嫩甜美。三文魚和北寄貝水準不賴,我們吃罷一碟又一碟。 炸物,一向都大有粉絲,蕃薯天婦羅不香不甜,可以不試。相反,南瓜天婦羅外脆內香甜,秋葵天婦羅咬下去口感也蠻特別的;海蝦天婦羅鮮嫩細滑;北海道芝士年糕香滑煙韌,芝味澎湃,豈能錯過? 壽司款式不多,我們只試了赤虎蝦、黃金芝士蝦卷、松葉蟹棒和鰻魚忌廉芝士卷,食味一般,只有黃金芝士蝦卷較為出色,有再點再吃的意欲。 蛋痴小妹,見有「和風冷凍溫泉蛋」,要了一客。溫泉蛋入口滑不溜口,鹹香冰凍,惜蛋味不太濃郁。 接著,乃食肉獸M和Cc的烤肉時間了。她們叫了一大堆牛豬羊肉,兩隻牛油青口和兩塊有機菠蘿。小妹主動協助燒肉,讓她們盡情大吃大喝。 最後,小妹只吃了一塊燒有機菠蘿,鮮甜多汁,好好吃啊﹗ 放題時間差不多到了,記起好像仍有食物未送上。要不就是漏了單,要不就是售罄了。我們仍不死心,決定再點一次。結果,Cc想吃的和風牛油粟米仍然沒有到來,反而雜菌炒野菜卻跑了上枱,教我們哭笑不得。幸而,Cc愛吃菜,面不改容地不斷吃吃吃。M扁嘴不滿說:「有冇搞錯呀?﹗冇粟米就算啦,求其比碟嘢我哋,如果我哋唔中意食,會造成浪費喎﹗」
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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