咖啡達人報料，說瑞安中心新開了一家蠻有特色的餐廳 – 家香KASA，相約飯聚。十二點半去到，幾乎座無虛席了﹗幸而，小妹一早訂了枱，被安排坐在近落地玻璃窗前的一張兩人枱。
餐廳裝潢簡潔休閒，以紅襯黑，西式中，帶點中式傳統的韻味，予人不落俗套之感。開放式廚房中，盡是西式的廚具餐具，卻，在店中，屢見「萬壽無疆」的杯子，趣味十足。 ![家香的相片 - 灣仔)]() ![家香的相片 - 灣仔)]() ![家香的相片 - 灣仔)]() ![家香的相片 - 灣仔)]() 午市套餐有家鄉豬扒飯$118、家香咖啡雞$108、溫泉蛋蕃茄牛肉$98、薑蔥魚$118和餘香茄子$88，奉送餐湯或沙律，以及前菜薑醋雞翼或家香麻婆凍豆腐或可樂薯餅一款。另加$15可任選特色飲品如滾水蛋、檸樂加薑、黑牛、忌廉鮮奶、紅豆冰、菠蘿冰等傳統中式飲品，或加10任選咖啡一杯。此外，還有奶醬多雪糕、鹹檸七冰糕和流沙包三款特色甜品。 ![家香的相片 - 灣仔)]() 羅宋湯真材實料，湯料中盡是牛肉碎、紅蘿蔔、蕃茄、椰菜、洋蔥和西芹等，甜甜酸酸，味香醇厚，營養豐富，開胃醒神之作。 ![家香的相片 - 灣仔)]() 椒絲腐乳沙律頗具創意的，以中式淡淡鹹香腐乳入饌，伴入鮮爽沙律菜同吃，食味不賴。 ![家香的相片 - 灣仔)]() 薑醋雞翼煮得雞肉極為香腍入味，咬下去陣陣薑醋的濃香惹味。 ![家香的相片 - 灣仔)]() ![家香的相片 - 灣仔)]() 可樂薯餅炸得香脆可口且毫不油膩，外酥脆內嫩滑，蘸上醬汁同吃，教人回味無窮﹗ ![家香的相片 - 灣仔)]() 家鄉豬扒飯$118上枱，小妹笑了 – 不過是入菠蘿、蕃茄和芝士同焗的焗豬扒飯也﹗豬扒軟腍入味，醬汁酸甜有致，然，米飯未夠粒粒圓潤分明，也稱不上乾爽，略感失望。個人而言，還是喜歡某大集團的焗豬扒飯也﹗ ![家香的相片 - 灣仔)]() 咖啡達人的餘香茄子$88，是全然沒有魚香的﹗只聽菜名，會以為店家有欺詐之嫌。一看菜名，吓，是「餘香」，不是「魚香」啊﹗？一客餘香茄子，只有三件淋上酸甜濃香且帶辣勁的茄子，以及一碗白飯，性價比極低的﹗友人笑說，可能是素食的。 ![家香的相片 - 灣仔)]() 前面一碗乃咖啡達人的Latte(+$10)，後面乃小妹的Cappuccino(+$10)。家香的咖啡，香醇芳香，性價比頗高，咖啡達人挺滿意的。Cappuccino的拉花，明顯比Latte靚，咖啡的酸度，也較高。 ![家香的相片 - 灣仔)]() ![家香的相片 - 灣仔)]() 流沙包$28也蠻有驚喜的，口感柔韌香軟蛋糕內，仍藏著香甜滑順的奶黃流沙，伴入焦香芝麻碎同吃，更為芳香卻毫不甜膩。 ![家香的相片 - 灣仔)]() ![家香的相片 - 灣仔)]()
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蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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