心血來潮 SeeWide

星期六的下午，獨自到了大角咀，似乎要去一間久聞而未去的食店，也許是因為心血來潮，想去的始終要去，完了在心中的心結。

文華雞飯（新嘉坡）是久聞的食店，亦是想去與不想去之間的食店，縱使有模稜兩可，優柔寡斷的心態，但是始終覺得去與不去沒有任何損失和喜悅的心情。文華雞飯(新加坡)的相片 - 大角咀)

看著餐牌，一是雞飯一是叉燒飯，而且有單點和套餐，當中雞飯有兩款，一是白雞，另一款是燒雞，似乎是套餐抵食一點吧。文華雞飯(新加坡)的相片 - 大角咀)

海南去骨白雞飯。雞件看起來不差，黃油色澤不錯，吃落也很嫰滑，蘸上三色醬，加添了食味。油飯亦有油香味道，粒粒分明，但是色澤偏白，也沒有下過黃薑粉。文華雞飯(新加坡)的相片 - 大角咀)

細肉骨茶。黑色的肉骨茶，內裡有豆卜，也有豬肉在內，材料都算豐富吧。而藥材味道不算太濃，不是預期中的濃郁，感覺上未是最好。文華雞飯(新加坡)的相片 - 大角咀)

油菜是生菜，加上蠔油，令生菜添上食味，但是卻中規中矩吧，沒有一點驚喜。文華雞飯(新加坡)的相片 - 大角咀)

雖然在下在沒有預期下會吃到怎麼樣的雞飯，但是感覺上是較其他的為佳的。

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感謝饞餵人提供以上資料

饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong

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人均 $68.00

商店	文華雞飯 (新加坡) (大角咀店)


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