尋找大型屋村裡的越南菜
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饞餵人
2015-03-19
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除非在下到附近的公園做運動,否則美孚新村不是在下經常到來覓食的地區。這一晚,在下這裡,嚐試尋找一下越南美食,點知真的讓在下尋找得到。 小越南是區內的小店,也相當隱敝的,倘若不是尋找的話,也許都忽略了這間越南食店。當來到的時候,店子細小,顯然是一間小店,雖然是這樣,但是坐下坐下卻又幾旺場的。 菜式方面,在門口的大餐裨中,已羅列出菜式的圖片,也有以黑板放上菜式餐牌,餐枱上亦有主食的粉麵飯,湯檬粉等,亦有小食,小食餐牌有圖片看看,因此也較清楚。 越式金不換炒蜆(六十八個大洋) 吃的多以中式為少,越式較少。但是換上金不換來炒,卻又不乏惹味,有著香濃的金不換味道,蜆肉還是鮮味的。 牙車快雞絲沙律(五十四個大洋) 很多時候在下需要蔬菜的,以平衡日常多肉的餐單。今晚這個沙律,雖然有雞絲,但是卻又多一點新鮮蔬菜吃一下,加上魚露,令清新乏味的沙律,加上了不少色彩。 香露大頭蝦(七十五個大洋) 越南的名菜大頭蝦,點可以缺少呢?大頭蝦以香露一起煮,鮮味又夠香,醬汁酸酸微微,蝦肉實在是爽口彈牙。雖然在下不吃蝦羔,但是也嚐一點,味道蠻不錯吧。 小越南秘製牛油雞翼(五十四個大洋) 親愛的很喜歡吃這道小食,故又點來一客。每次吃這一雞翼,永遠都是有種酥香和酥脆的感覺,不單止這樣,加上牛油和蒜蓉,也是吃得十分滋味的。 椰汁紫米露 吃過這麼多的鹹點,來一個甜品中和一下。雖然在下最近才多了一點吃紫米露,但是又覺得煙煙靭靭,加上芳香的椰汁,實在不錯。 珍多涼粉冰(二十四個大洋)及珍多冰(二十四大洋) 這一杯以涼粉加上椰汁,實在有點透心涼的感覺。入口時甜味十足,幸好不會太甜。而珍多冰則少了涼粉但多了 雖然是小店,但是味道不會欺場,用料也十分足夠,而且還可以越欬越多人,也算十分旺場。
感謝 饞餵人 提供以上資料 饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
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