計韓式炸雞後，最近一股醬油蟹熱潮又入侵左香港! 放工後，同超愛醬油蟹的兜友人，走入觀塘區工廈食返轉韓國菜!

位置其實唔算難搵，就係觀塘地鐵站馬會出口直行就到。(但唔知點解我同S先生搵黎搵去都搵唔到入口..汗) 

上到去其實沒什麼裝潢設計，就用玻璃間開左兩個玻璃房，放左幾個座位，而且享用雞鍋同燒烤時會有點熱。

據說餐廳係由一對夫妻所開設，男老闆係韓國人，女的係香港人，由於人手唔多，所以繁忙時間真係要親力親為一腳踢。

不過呢度既前菜係任食，食完可以再添加，而且有成約十款前菜，小妹就至愛那醃菠菜呢，咬落爽脆，又有芝麻香，好味!

當然仲有冷/熱麥茶供應。

餐牌雖然只有幾頁，但款式頗多，價錢唔算貴。

人蔘雞鍋 $250

據說這人蔘雞鍋需預先滾上半小時才享用，看到內裡還頗足料的，大量人蔘、雞、菜和年糕等。

雞肉食落不算很嫩滑，而且人蔘味不太出，但明明就見到人蔘份量滿多的，可能滾得未夠吧!? 幸好湯頭還是頗鮮甜的。

接近食完後，再將韓式粉絲加入去煮，粉絲吸了湯頭的味道，滑嘟嘟的頗好味!

壽司 $35

韓國家庭式的飯卷，簡簡單單已很不錯。

醬油蟹 $150/隻 (需提前4天預訂)

同場有兩碟醬油蟹，但小妹覺得我這碟的蟹膏唔夠多，而且未算入味。不過把白飯配上這蟹膏係幾好味既，而且蟹肉頗甜，還不錯。

泡菜豬肉拌冷麵 $75

材料有蘿蔔絲、泡菜、芽菜、菠菜和豬肉等，再把韓式辣醬倒落去拌勻便可，食落微辣，幾滋味的!

烤泡菜五花肉 $120

半肥瘦的五花肉，燒完後把泡菜放在一起食，唔使沾醬汁已經好夠味!

烤大蝦 $120

店員先把預先準備的醬汁拎去煮，那醬汁裡有紅椒絲、洋蔥、和年糕等。其後再將新鮮開邊大蝦放在醬汁上燒熟，大蝦肉質爽彈，配上這惹味非常，帶點微辣的醬汁，超惹味呢!

火星料理 Mars Menu

地址: 觀塘開源道54號豐利中心5樓507室

電話: 2562 9322

營業時間:

星期一至六: 11:30-21:30

星期日休息

(醬油蟹需提前4天預訂)

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感謝 糖小妹 提供以上資料

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