這天天氣寒冷，仲落住毛毛雨，放工後同友人來到大坑一趟，每次黎到浣紗街一帶，眼睛只集中在拉麵來、民聲冰室、龍鳳冰室等一帶。其實再行入少少仲有間頗有特色，食肉骨茶和星馬菜的店子「肉骨皇」。

店子用上深啡色的餐檯椅子及前方的格仔牆壁，還頗有一貫星馬餐廳的感覺。

食物的種類也不少，包括招牌肉骨茶、沙律/頭盤、小食、主菜、咖哩/喇沙和海鮮等，有好多都想試呢!

桔仔酸梅 $35

入口酸酸甜甜帶有梅的味道，雖然梅味不算重，但也頗好飲。

檳城肉骨茶 (細/大) $82/$148

講事實小妹都係第一次食肉骨茶，一直好怕藥材味道會好濃，不過聽好多朋友話好好味架，所以都想試下!

呢度既肉骨茶有分大同細，今次叫左個細既試下，兩個人每人分到約兩碗，另跟上一小碟油條放湯用。「檳城肉骨茶」熱辣辣的用爐熱著，份量都唔少，主角「肉」煮得夠腍身，入面仲有金菇和豆卜，深啡色的湯底有濃而香的藥材味，甘甘醇厚的味道，不錯。

麥皮蝦 $98

新加坂地道菜式，簡單又美味。一碟五隻麥皮蝦，用上虎蝦沾上麥皮再拿去炸，所以可以連蝦帶殼同食。

第一次食麥皮蝦的小妹覺得很特別，入口先帶來麥皮的香甜，食落去係香口的，但略嫌蝦殼炸得未夠鬆脆，咬落某些位置仍是硬身和有點吉口，仍有改善空間，不過味道是不錯的。

亞囉螄蚶 $88

據說這裡的螄蚶係泰國新鮮運來，所以可以安心品嚐嚕。

以白灼的方法來煮，還未全熟的螄蚶仍帶點血水，像小妹本身是頗怕這種血腥味的，但入口後發覺這裡的沒有預期般帶有難頂的血腥味，醮些醬汁，整個超惹味，而且螄蚶食落幼嫩，看來我會開始喜歡這食物了。

巴東牛肉 $88

一向超鍾意食印尼菜入面既巴東牛肉，以多種香料所烹調，醬汁非常濃稠，帶有陣陣椰香味，用黎撈飯一流，不過略嫌筋位有點韌。

馬拉盞炒椰菜苗 $65

椰菜苗炒得濕了點，可以再乾身些，不過以馬拉盞來炒的這道菜確實惹味，吃了不少。

咖央吐司伴雪糕 $55

當初還在想這吐司會否又係好睇唔好味既甜品？但當店員話球雪糕係香芋味時就決定要試下。

吐司上桌時size唔係好大個，但足夠二人分享。正立方體的吐司烘至金黃色，內裡搽了牛油和咖央醬。

鬆軟微熱的吐司咬落有陣陣牛油香外，也有咖央的甜味，就係覺得好好味，完全是小妹杯茶，配埋有天然芋頭香的香芋雪糕，整個更加滿足，很夾也很有驚喜，一定會再黎食。

肉骨皇

地址: 大坑浣紗街45號浣紗花園地下1號舖

電話: 2972 2266

營業時間: 星期一至日: 12:00-15:00;18:00-23:00

================================

(喜歡的，請按讚支持，是給我很大的鼓勵啊 )  

Connie's Food and Life Corner

   

============================================

感謝 糖小妹 提供以上資料

糖小妹的網誌: http://concon2016.blogspot.hk/

============================================