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美好週末 (上) 帶妹妹再訪Restoration ✽ 嘆Brunch ✽
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甜魔媽媽
2015-05-20
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週末最幸福的事，就是睡到日上三竿，才起身慢慢嘆個 brunch，然後下午有點餓又再來下午茶。上星期，很難得的做到了大半... 今篇介紹上半場在 Restoration 的 brunch 時光。
其實當日甜魔媽媽也沒有睡到日上三竿，不過比起平日要送Matthew返學，可以八點起床算是皇恩浩蕩啦！起身後，好動Chloe馬上又要扭去游水，勸力媽媽又落樓做機婆啦～
小朋友學習力驚人，才半個月左右，Chloe已由最初痴到爸爸實一實、一點不敢離開，變成可以獨立游水、上水，超叻！又想起兩年前Matthew游水的 影片... 愛回想的媽媽呵～ 
不過這個妹也實在太貪玩了，自己游了大半小時，之後輪到Matthew哥哥下水，她又不依想再度跟著下水！還為此扭到喊到儀態全失！忍不住也放上來分享了～ =P 
哭累了也好，請姐姐稍餵一點粥後，之後也是時間帶她出去中環嘆 Brunch。這次去的地點是 Restoration，約年半前剛坐完月的甜魔媽媽也曾帶小小Chloe來過！
上回抱著Chloe，未能拍下充滿懷舊典雅佈置的店內，今次就來補拍幾張吧。喜歡小店帶古典美，同時又有自然日光投射，可惜是日天暗有雨，不然拍的照片會更棒。
吃 Brunch 怎少得了 Egg Benedict? 然而一般的貨色吃得多，這天改試了變奏版的 Catfish Lyonnais ($168)，魚子醬水波蛋下加增煎香了的鯰魚柳，又以 Lyonnais 來取代了英式鬆餅。 
Lyonnais 即是薯仔配洋蔥，當水波蛋切開蛋汁流下，蛋香與香脆薯絲交融，吃來既鮮又香、嫩滑脆口兼有之，口味豐富繽紛，而且比傳統的 Egg Benedict 更飽肚～
另外點了 Chicken and Waffle ($158)，三大件以 Cajun 香料醃香的微辣香口炸雞，配上三大件 waffle、庶糖漿以及香口煙肉，邪惡度滿分，不過也實在好吃令人滿足。
多謝Chloe幫手清掉其中一件 waffle，我們才有胃納在下午茶前，散點多一款甜品。這 Key Lime Pie ($58) 面層忌廉輕香不膩，中間青檸吉士十分軟滑、口味酸甜清新，原來好好吃！
還好店員都很體諒這位八卦好奇的小人兒，特別讓她參觀了 VIP 房，就算她爬上沙發也不介意。那甜魔媽媽也不客氣，趕緊拍下兩張妹妹沙發照了～
特別一提，這裡歡迎 BB，但不算 baby-friendly 餐廳，店內不設 High Chair。這次沒有 Entertainer 優惠了，埋單 $422，然後就赴 C'est La B 的精緻下午茶。下文再續～ Restoration 地址：中環雲咸街63號巴力大廈1樓 電話：2536 0183 Facebook：https://www.facebook.com/Restorationhk ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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