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A Little Bit Restaurant ~ 樓下的法式悠閒小店
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甜魔媽媽
2013-11-05
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前文講到錯過了KANI的Egg benedicts，不要緊，最近甜魔家樓下新開了一間可愛的A Little Bit Restaurant，主打不少的輕食，當中正包括Egg Benedict呢!
小店以純白為主，店外一排整齊青綠的盆栽，裝修簡約又可愛，甚有法式風情；店內張貼「we have no wifi, TALK to each other」，鼓勵大家多點交談，進行面對面的交流。事實上，這樣上菜也是慢慢的，不徐不急，希望食客可以細味生活，同時更加享受食物真味。
首訪那天是個陽光明媚的中午，甜魔媽媽獨個帶著Chloe，在靠窗的位置坐下，對著小盆栽及街景用餐；陽光徐徐灑進店內，感覺很是悠閒寫意。對了，店內還播著悠揚好聽的音樂，例如爸媽及Matthew都甚喜歡的Jayesslee歌曲 (沒聽過? 快去聽一聽，她們的歌聲超舒服悅耳的!)，令到用餐氣氛更加良好了~~
這裡12-3點供應簡單午餐 ($42-54)，有三款選擇，都是麵食，各配以咖啡／茶，食客也可以加$10轉飲餐單內的特色飲品。
好久沒吃Carbonara了，甜魔媽媽二話不說就點了卡邦尼意粉 ($42)。成品即叫即製，約等廿分鐘才上檯，份量頗大，還拌以少量沙律菜同上，感覺很是健康。 
至於味道方面，要挑剔的話可改善的地方還不少，如意粉口感可以再挺身一點 (甜魔媽媽鮮有下廚，不過卻有一套煮意粉心得秘訣，就是過冷河+煮到七成熟就要熄火，讓熱力而非熱水將意粉焗熟)，醬汁的蛋味及忌廉味也可以再濃一些。之不過，在這樣悠閒的環境，慢慢享受一碟意粉，以此價位已經收貨有餘了! 
飲品方面，是日媽媽也加$10轉成朱古力milkshake (原價$30)，可惜飲品的味道較淡，冰感也重，不太推介。還是正常的茶啡比較抵飲吸引。 
大概是慢食關係，明明意粉份量很大，但吃完一會，大食的甜魔媽媽又覺得有點餓了? 打開餐牌，見到這裡有不少款式的Waffle選擇 (Waffle全以A Little Bit為開首名字，如A Little Bit Smile, A Little Bit Passion, A Little Bit Love, A Little Bit Complicated...)，又在中間點了陣容最強大的A Little Bit More ($45)，內容包括朱古力、士多啤梨及雲尼拿雪糕，奇脆朱古力、奇異果、火龍果、焦糖蜂蜜、果仁脆脆等，很是豐富。 
成品又是較久才上檯，雪糕份量不算大，一吃之下原來是雀巢來貨，只是簡單解一解心癮算啦；伴碟的水果及朱古力脆脆也沒有特別吸引，最好吃還是Waffle本身，即點即焗關係，真的很香脆可口，加上適量的焦糖蜂蜜，香甜美味，很快也輕易地就兩件清光了! 
這裡要收加一，一頓午餐下來$110，單以食物質素計在此區算貴，不過那份悠閒的氣氛不是別處可以找到，所以也吸引了甜魔媽媽再訪，這次就是吃心儀已久的Egg Benedict作下午茶了! 原來現時選點餐牌項目，可以加$15任選餐牌飲品，不過經過首訪對飲品的興趣已不大，就飲檯上的清水好了。 
班尼迪蛋 ($68)，即是Egg benedict，是這裡的招牌推介，也是即叫即製，當日等了15分鐘才上檯。成品會配上芝士、煙三文魚及煙火腿上檯，面層是滿滿的荷蘭汁，賣相相當可人吸引。 
來一張近觀，就可見到豐富的層次；事實上，當一切開水波蛋，半熟的蛋黃緩緩流出，流心吸引而不會太稀，熟度十分理想，兩隻也是如此，慢煮的確有其道理。之不過，媽媽一向不太喜歡吃煙火腿，另外鬆餅吃來有點糊口，不是理想的香口煙韌貨色，可以改善一下味道會更出色。 
這頓下午茶加一埋單$72，還真有點貴，下次想吃Egg Benedict應該去樓下另一小店Chef's Stage Cafe享用，比較合算，至少那裡凍熱朱古力都不錯! 然而，想吃Waffle同時慢慢吹水的話，則這裡的確是個好的選擇，想hea的時候，我也會再來的~~~~
A Little Bit Restaurant
地址：元朗鳳翔路45-67號金馬大廈地下14號舖
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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| 商店 | A Little Bit Restaurant (元朗店) |