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美羊羊 @ Otto Restaurant
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大滴博士
2015-07-08
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是夜跟朋友來到銅鑼灣的一所樓上店鋪，內裡漆黑燈光幽幽，共分上下兩層，不過是日訂座於樓上無緣一拍下層面貌。 
皮椅坐得舒適，面上置好餐具，兩叉兩刀一湯匙，陣容都不弱。 
閱餐牌，整個套餐均以主菜不同來定價，由最低的$498至最貴的$565，連加一最貴都不過$622元，魚豬牛羊，任君選擇。 
先來兩款「餐包」，一款是長條脆餅，一款是小圓形果乾麵包，兩款質素平平。 
半熟吞拿魚香橙沙律檸檬蜜糖汁
吞拿魚邊緣位置呈漸熟，魚肉味香濃，質地柔軟，作為前菜相當不錯。 
法式蟹肉龍蝦湯 $100/額外加
龍蝦湯需額外加額，以熱石鍋為器皿，用紙包裹，要注意是石鍋高溫小心燙手。 
打開袋口，香味撲鼻，店員倒入些許忌廉，拌勻，喝一口，溫熱而不燙口，味道香濃質地順滑，蝦肉沒因久煮而變韌難咬，份量不少，足夠二人共分。 
菠菜忌廉汁肉醬雲吞
雲吞相當迷你，大約只有兩只手指的闊度，外皮煙韌，菠菜汁除了菠菜味兒也夾帶芝士香氣，可惜無特別驚喜或吸引之處，整體味道平平。 
青檸雪葩
中場休息的雪葩賣相挺精美漂亮，配合其他水果，酸酸甜甜挺是清涼。 
堡雲蘇紐西蘭羊鞍 $488
兩件羊鞍配上黑松露醬油及少許配菜和芝士薯泥，擺盤不精美但羊鞍的質素不錯，中間仍呈鮮嫩迷人的粉紅色，羊肉味與羊羶味均有，但勝在整體平衡不突兀，沾少許海鹽肉味更濃郁突出。而薯泥質感帶點膠質，未算好幼滑，或許配上其他會更出色也說不定。 
是日甜品
當日甜品乃雜莓慕絲蛋糕，淺粉紅色加上心形相當擄獲女生心，據店員所說這甜品會有驚喜，就讓我們試試看到底怎樣吧。 
狠心把分切開一半，中間醬汁便緩緩流出形成流心效果，慕絲滑而莓味香，酸甜自然，中間乃熱情果醬，微微酸咪咪的加添層次感，整體挺是不錯。 
最後來杯「熱巧克力」作結。 珍惜與好友相聚的片刻，現在見面機會愈來愈少，但每次見面都相當輕鬆愉快，希望能一直與之保持聯絡，也希望你們不要嫌棄我這位煩人的傢伙，謝謝你們。 * * * * * Otto Restaurant 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅16-17樓 | 2893 8617 星期一至日 12:00-23:00 如果您喜歡的話，請支持一下… Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood Instagram : aiyawfood Openrice : 大滴博士 Blogspot : http://aiyawfood.blogspot.hk/ U-Blog : http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wddjaiii/
感謝 大滴博士 提供以上資料
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