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茶迷瘋狂吧!抹茶三食 @ 宏 日本甜品店 Hiroshi
大滴博士
2015-03-30
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藉著有空,來清清舊文吧!

抹茶戚風蛋糕 $30 (6/10)

抹茶味不重,濕潤又柔軟有彈性,忌廉輕而不膩。

不過蛋糕濕潤至水潤情況如出水般不討好,是尖沙咀店的蛋糕不新鮮還是本來它家出品就是如此?

抹茶芝士蛋糕 $40 (7/10)

芝士蛋糕抹茶味較輕薄,芝士味都是較輕柔非濃烈,個人喜歡比較清新的,所以這款當普通芝士蛋糕都不錯吃。

抹茶蛋卷 / 咖啡蛋卷 $15/1(S) $30/1(L)
另有黑巧克力及香草味

宏的蛋卷相當有名,帶茶甘香,忌廉位更少有地帶甘苦味,但咖啡的味道也很一般未見特別,而蛋卷的忌廉感覺很膩未夠幼滑輕盈,蛋糕與忌廉的比例上都有待改善。

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宏 日本甜品店 Hiroshi
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2層27號 | ☎️ 2375 2626 / 2737 2665
星期一至四 12:00-23:00;星期五、六及公眾假期 12:00-23:30;星期日 12:00-22:30

佐敦白加士街15號藍馬商業中心地下 | ☎️ 2327 2665
星期日至四 12:00-23:00;星期五至六 12:00-23:30

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商店 宏 日本甜品店 (尖沙咀K11店)