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廉價的好吃本地美式漢堡！@ Burgerman
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大滴博士
2015-04-14
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除去大型連鎖店外，在香港吃漢堡包是一件昂貴之事，就讓我這次帶大家去一家便宜又不錯的漢堡店吧！ 
被「Lifestyle Asia」納入為全港十大漢堡之一的「Burgerman」，正正就位於大角咀人氣熱店車品品的對面。 
店鋪非常細小，而且店員均為香港人非外藉人士，就只有牆壁較外國風一點，崇洋的可能會失望。 
桌上置有大量紙巾、膠手套、膠叉和茄醬沙津醬各一瓶，膠手套的設計相信讓好多女士給它讚好吧。 
漢堡能+$15有套餐（配薯條/薯格/沙津），也可每+$8追加一配料，此外還有四款意粉四款沙津。 
鵝肝漢堡 $118+$15
以白紙盤呈上，外觀上有點差和不環保，外帶的木色紙盒來得更美，建議堂吃換成碟之類的吧。 
薯格沒太大特別，不過好久沒吃過，擠上略稀身的茄醬，童年時所鐘愛的味道再次呈現。 
麵包原本質素平平，但經烘烤後帶微脆也變得鬆軟。柔嫩鵝肝咬下有點焦脆，味道不算好濃烈；牛肉香氣一般，但肉汁豐腴，鬆軟不鬆散，兩者相加吃著不算好膩，味道上也沒太大互遮互掩。 
和牛漢堡 $68
牛肉味道比剛才的濃一點，肉質依舊保持水準，簡單而不錯。 *推薦 我們從一至終的目標都是漢堡包，還沒吃飽，反正與意粉價錢相約，決定多來兩個！ 
至尊漢堡 $68
煙肉、煎蛋再加雙重芝士及牛肉再，邪惡度跟鵝肝不相伯仲！煙肉脆而不硬，煎蛋全熟，若半熟味道更佳。這次牛肉熟度較高，肉味有所提升但失去肉汁，吃著有點乾。 *推薦 
丹麥藍芝士漢堡 $55
配上煙肉和酸甜紅洋蔥，藍芝士夠香濃，微微酸，油脂滲至肉內，濕潤彌補了這次乾身的口感。 整體水準可以，至少質素對得起價錢，價格也普遍徘徊於五、六十元多，不過牛肉熟成度拿捏方面建議能再準確點，質感上分別太大了。 * * * * * Burgerman 大角咀埃華街95-97號地下 | ☎️ 2331 3937 星期一至日 11:00-22:00 深水埗欽州街65-71號地下 | ☎️ 2361 1330 星期一至日 11:00-21:00 如果您喜歡的話，請支持一下… Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood Instagram : aiyawfood Openrice : 大滴博士 Blogspot : http://aiyawfood.blogspot.hk/ U-Blog : http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wddjaiii/
感謝 大滴博士 提供以上資料
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| 商店 | Burgerman (大角咀店) |