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【遊*日本】2015年初 冬末 尋找薑餅屋之旅《Day 6-2 東京 - 溫野菜 Shabu Shabu!》
imfafa
2015-08-14
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由輕井澤回到東京,先回酒店放下沉重的行李,我們就出發去吃!吃!吃!


一如以往,到日本的行程我們都會安排一餐Shabu Shabu或是燒肉放題。這次我們到了「溫野菜」吃黑毛牛肉任食火鍋。


「溫野菜」提供10款湯底,為免中伏,我們選了最平實的兩款。


蕃茄湯和豆乳湯。湯底味濃又不肥膩,減低罪惡感。


肉類方面,我們選了¥3980一位的黑毛和牛餐,除了較貴的極上霜降牛肉外,其他的牛、豬、雞肉都能選,當然蔬菜類每個餐都能任點任食的。


就如「溫野菜」的其中一個賣點,即使我們晚上九時多才來到,蔬菜仍是十分新鮮爽甜。


至於肉類,黑毛和牛的雪花度亦很高,可惜的是有一片肥膏連著。


相比起黑毛牛肉,較便宜的「赤城豚肉 - 嚴選牛」(¥3480) 的同類則明顯較多肥肉及少雪花。


值得一提的是這隻醬油碟。我們一般用的都只一隻小碟,大家倒了醬油,把肉往碟內沾醬吃,但這樣就容易沾得太大,肉變得太鹹。這裡的醬油碟有個醬汁架,放了肉上架,再倒下醬油,過多的醬油就會漏下去。



「溫野菜」官網:http://www.onyasai.com/



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林公子2015-08-15 01:29:16
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