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食店返兜:開張數個月後的 LemonGr
為食龍少爺 SiuYeah
2015-07-16
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記得幾個月前這間餐廳新開張,食物質素還未穩定,我吃了一碗肉質非常韌的「泰式牛肉河」。
Lemongrass的相片 - 大角咀)
新店踩場之後,即管來個食店返兜,究竟食物有冇進步呢?
Lemongrass的相片 - 大角咀)
這裏午餐隨餐附送一項小吃,上次我變「無味神探」,選了「泰式蔬菜米紙卷」,今次我們就醒目地選「串燒沙嗲」:
Lemongrass的相片 - 大角咀)
「泰式無骨鳳爪」
Lemongrass的相片 - 大角咀)
鳳爪明顯地是個不錯的選擇,汁料十分清酸,可以做到開胃菜的效果。

刻意重複地挑選「泰式牛肉牛丸河粉」$68
Lemongrass的相片 - 大角咀)
認真地說,這次是進步得多,牛肉沒有煮得過分熟,仍然帶點嫩粉紅,肉嫩,與上次是兩回事,值得一讚!
Lemongrass的相片 - 大角咀)
湯底仍是有濃濃的牛骨味,河粉幼滑,而且份量非常大碗。

餐廳仍然保留有西菜的項目,「拿波里烤雞」$84,似乎得不到我的食友歡心,煎得太乾,仍有進步空間:
Lemongrass的相片 - 大角咀)
反而「泰國啤酒燴牛肉白飯」$84,我也有淺嚐了一點,牛肉經過啤酒的洗禮,肉質鬆軟且肉汁得以保持,值讚 :
Lemongrass的相片 - 大角咀)
套餐包茶檸啡一杯:
Lemongrass的相片 - 大角咀)
這次返兜感覺正面多,侍應們的服務也殷勤,有進步是好事㖿,繼續努力!


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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料

為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong


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人均 $80.00
商店 Lemongrass (大角咀店)