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米芝蓮推介 - 一樂燒鵝
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為食龍少爺 SiuYeah
2011-08-20
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| 這次要介紹的是「一樂燒鵝」，是屬於「非常正」的類別。此餐廳位於中環陸羽茶室隔壁，非常麻甩的格局，卻以一味炭燒燒鵝摘取「米芝蓮推薦食肆」的榮譽，全以實力取勝。
此處馳名燒鵝瀨賣$26，雙拼$29，絕對是中環難得的「毒男綠州」。是日試的雞鵝瀨，鵝肉須不是皮脆熱辣，但仍香口肉嫩，點上酸梅醬同吃一流。最難得是湯底非常濃郁夠味，味道有點像瘦肉湯，吃後亦不覺口渴。抵讚。
感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料 為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong
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人均
$29.00
| 商店 | 一樂燒鵝 (中環店) |